Château Soucherie, Reliefs AOC Anjou Rouge 2022

Der Château Soucherie „Reliefs“ Anjou Rouge 2022 ist ein saftiger, fruchtbetonter Loire-Rotwein, der die Eleganz von Cabernet Franc in Reinkultur zeigt. Auf den lehm- und schieferhaltigen Hängen über dem Fluss Layon gewachsen, verbindet er Finesse, Frische und Trinkfreude auf bemerkenswert harmonische Weise. Die Cuvée aus 90 % Cabernet Franc und 10 % Grolleau steht exemplarisch für den modernen, feinmaschigen Stil der Appellation Anjou Rouge und setzt klar auf Delikatesse statt Kraftmeierei.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Reliefs Anjou Rouge 2022 in einem klaren, leuchtenden Rubinrot – transparent und einladend, ohne jede Schwere. In der Nase dominieren rote Beeren: saftige Kirschen, Himbeeren und rote Johannisbeeren, unterlegt von einem Hauch Veilchen und einer feinen, kühlen Würze, wie man sie von Schieferböden kennt. Alles wirkt sehr klar gezeichnet und gleichzeitig charmant zugänglich. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch, saftig und äußerst trinkanimierend. Die Textur ist geschmeidig, mit leichten, feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen, aber gut eingebundenen Säure. Der Fokus liegt deutlich auf Frucht und Frische: rote Beeren, etwas Cranberry, eine zarte Kräuternote und ein mineralischer Nachhall, der für Länge sorgt, ohne zu beschweren. Dieser Anjou Rouge ist eher mittelgewichtig als kraftvoll – ein eleganter Loire-Rotwein, der schon jung großen Genuss bereitet. Bei guter Lagerung (kühle, konstante Bedingungen) besitzt er ein Reifepotenzial von etwa 4–6 Jahren, wobei sein besonderer Charme in den ersten drei Jahren nach der Ernte liegt.

Vinifikation
Die Reben für den Reliefs Anjou Rouge wachsen auf lehm- und schieferhaltigen Böden an den Hängen über dem Layon, südlich von Angers in der Loire. Dieses Terroir bringt Weine mit kühler Frucht, Frische und einer feinen mineralischen Ader hervor – ideal für die spät reifende Cabernet-Franc-Traube. Die Trauben werden konsequent von Hand gelesen, sorgfältig selektioniert und im Keller vollständig entrappt. Die Gärung erfolgt in Tanks, wobei die Maische per Hand untergestoßen wird (manuelle Pigeage), um Farbe und Aromen behutsam zu extrahieren und die Tannine zart zu halten. Anschließend reift der Wein rund 12 Monate im Tank, ohne Holzeinfluss, damit die pure Frucht, die Herkunft und die typische Eleganz der Loire im Vordergrund stehen.

Essen & Servieren
Dieser Anjou Rouge ist ein vielseitiger Speisebegleiter zu leichter bis mittelschwerer Küche. Er passt hervorragend zu Geflügel wie Coq au Vin, gebratenem Hähnchen oder Perlhuhn, zu Charcuterie, Terrinen, Pasteten und milden bis mittelreifen Käsesorten (z. B. Tomme, Reblochon, junger Comté). Auch zu gegrilltem Gemüse, Ratatouille, Pilzgerichten oder leichten Pasta- und Risotto-Varianten mit Kräutern spielt er seine Stärken aus. Ideal serviert wird er leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C; ein kurzes Belüften im Glas oder 20–30 Minuten in einer Karaffe genügen, um die Frucht zu öffnen. Allzu langes Dekantieren ist nicht nötig, da der Wein auf Frische und Unmittelbarkeit angelegt ist.

Produzent
Château Soucherie zählt zu den schönsten kleinen Weingütern Frankreichs: ein klassisches Schloss, umgeben von Weinbergen an den Hängen zum Fluss Layon, im Herzen der Loire nahe Angers. Das Gut verfügt über 36 Hektar Rebfläche, hauptsächlich in Coteaux du Layon und Anjou, mit kleineren Parzellen in Savennières – allesamt Lagen von hoher Reputation. Unter der Leitung von Roger Béguinot und mit dem talentierten Thibaud Boudignon, der die konsequente Umstellung auf ökologischen Weinbau vorantreibt, hat sich Château Soucherie in die absolute Spitzengruppe dieser kultigen Region vorgearbeitet. Sämtliche Arbeiten im Weinberg erfolgen manuell, mit großem Respekt für Terroir und Umwelt; im Keller wird so schonend wie möglich vinifiziert, um authentische, tiefgründige Weine mit klarem Herkunftscharakter zu erzeugen – von den berühmten Chenin-Blanc-Süßweinen bis hin zu eleganten Cabernet-Franc-Rotweinen wie diesem Anjou Rouge.

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