Château Tertre Roteboeuf 2005

Château Tertre Roteboeuf 2005 gilt als einer der eindrucksvollsten Weine von François Mitjavile und verbindet enorme Dichte mit bemerkenswerter Eleganz. Der Wein steht für die opulente, charakterstarke Seite von Saint-Émilion: konzentriert, aromatisch vielschichtig und mit einer samtigen Textur, die lange in Erinnerung bleibt. Der Jahrgang 2005 wird von Kritikern zu den großen Erfolgen des Hauses gezählt und besitzt bereits heute legendären Ruf.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubin- bis Purpurrot, das die Kraft des Weins bereits andeutet. In der Nase entfaltet sich ein intensives, fast betörendes Bouquet von süßen schwarzen Johannisbeeren, eingekochten Kirschen, Lakritz und würziger Tiefe. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und opulent, getragen von hohen, aber erstaunlich geschmeidigen Tanninen und einer beeindruckend seidigen Textur. Der Abgang ist außergewöhnlich lang und hallt mit Frucht, Würze und feiner Wärme nach. Trotz seiner großen Konzentration wirkt der Wein harmonisch und ausgewogen, mit sehr gutem Entwicklungspotenzial. Er dürfte sich über viele Jahre weiter verfeinern und besitzt problemlos Lagerfähigkeit für zwei Jahrzehnte oder länger.

Vinifikation
Für detaillierte Angaben zu Terroir, Lese und Vinifikation liegen keine ausreichenden Informationen vor. Bekannt ist jedoch, dass Château Tertre Roteboeuf in Saint-Émilion, Bordeaux, zu den kleineren, sehr sorgfältig arbeitenden Gütern zählt und Weine mit großer Konzentration und Reife hervorbringt.

Essen & Servieren
Dieser kraftvolle Bordeaux passt hervorragend zu Rinderfilet, Lammkarree, Entenbrust, geschmortem Wild oder aromatischen Gerichten mit Pilzen und Trüffel. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18 °C; bei seiner heutigen Stilistik empfiehlt sich in vielen Fällen eine Stunde oder mehr im Dekanter, um das komplexe Bouquet vollständig zu öffnen.

Produzent
Château Tertre Roteboeuf ist ein renommiertes Weingut aus Saint-Émilion unter der Leitung von François Mitjavile, der für seinen eigenständigen, sehr expressiven Stil bekannt ist. Das Gut hat sich einen außergewöhnlichen Ruf für tiefgründige, opulente und langlebige Bordeaux-Weine erarbeitet und wird von Kennern seit Jahren als eine der charakterstarken Referenzen der Region geschätzt.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.