Chateauneuf du Pape Maison Pierrond 2023

Der Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 von Maison Pierrond steht für die charaktervolle Stilistik der südlichen Rhône: kraftvoll, würzig und von reifer dunkler Frucht geprägt. Die ökologisch erzeugte Cuvée vereint die klassischen Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvèdre und verbindet mediterrane Fülle mit Struktur und Frische. Châteauneuf-du-Pape zählt zu den traditionsreichsten und renommiertesten Appellationen Frankreichs.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein voraussichtlich in einem tiefen Rubin- bis Granatrot. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Brombeeren, Schwarzkirschen und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von Pfeffer, mediterranen Kräutern und Anklängen an Garrigue – jener typischen provenzalischen Duftwelt aus Thymian, Rosmarin und Lavendel. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée vollmundig und konzentriert, mit reifer Frucht, wärmender Fülle und einer markanten, aber gut eingebundenen Tanninstruktur. Syrah und Mourvèdre verleihen zusätzliche Würze, Tiefe und Rückgrat, während eine lebendige Säure für Balance sorgt. Der Abgang wirkt kraftvoll und anhaltend. Bei geeigneter Lagerung kann sich der Jahrgang über viele Jahre weiterentwickeln; ein Trinkfenster von etwa 10 bis 15 Jahren ist für Weine dieser Herkunft und Stilistik plausibel.

Vinifikation
Die Cuvée basiert auf den klassischen Rebsorten des Châteauneuf-du-Pape: etwa 50–60 % Grenache, 20–40 % Syrah und rund 20 % Mourvèdre. Das warme, mediterrane Terroir der südlichen Rhône mit viel Sonne, kargen Böden und den für die Appellation typischen großen Kieselsteinen begünstigt eine konzentrierte, körperreiche Stilistik. Die Trauben werden ökologisch angebaut; konkrete Angaben zu Handlese, Ausbau und Dauer der Vinifikation liegen nicht vor. Die Rebsortenzusammenstellung lässt jedoch auf einen Wein schließen, der Frucht, Würze und strukturelle Tiefe miteinander verbindet.

Essen & Servieren
Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Der Châteauneuf-du-Pape passt hervorragend zu geschmortem Lamm, Rinderbraten, Wild, kräftigen Eintöpfen und würzigen Gerichten. Auch gereifte Hartkäse ergänzen seine dunkle Frucht und mediterrane Würze sehr gut. Eine Belüftung im Dekanter für etwa 30–60 Minuten kann die Aromen öffnen und die Tannine harmonischer wirken lassen; bei einem jüngeren, besonders konzentrierten Eindruck ist Dekantieren besonders empfehlenswert.

Produzent
Maison Pierrond steht mit diesem Wein für einen klassisch komponierten Châteauneuf-du-Pape aus der südlichen Rhône. Die Cuvée orientiert sich an der traditionellen Appellationsstilistik, in der Grenache die reife Frucht und Fülle liefert, während Syrah und Mourvèdre für Farbe, Würze und Struktur sorgen. Der Wein wird im Handel von DH Wines geführt; weiterführende Angaben zur Geschichte des Hauses oder zu besonderen Auszeichnungen liegen nicht vor.

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