Ciacci Piccolomini Ateo 1993 - 0,75l

Ciacci Piccolomini Ateo 1993 ist ein charakterstarker Rotwein aus der Toskana, der die Eleganz italienischer Weintradition mit der Tiefe eines gereiften Jahrgangs verbindet. Die Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot zeigt sich ausdrucksstark, vielschichtig und mit der typischen Handschrift eines Weins, der Zeit zur Reife bekommen hat.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Ateo 1993 in intensivem Rubinrot mit leicht gereiften Reflexen. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von reifen dunklen Früchten, würzigen Noten und feinem Leder, ergänzt durch Anklänge aus dem Ausbau im Holz. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und harmonisch, mit guter Struktur, lebendiger Säure und einem langen, nachhaltigen Abgang. Durch seine Komplexität und Balance hat er bereits eine schöne Reife entwickelt, kann aber bei optimaler Lagerung weiterhin angenehm reifen und an Tiefe gewinnen.

Vinifikation
Der Ateo stammt aus der Toskana, einer Region, die für ihre sonnenverwöhnten Hügel, kalk- und tonhaltigen Böden sowie ideale Bedingungen für charakterstarke Rotweine bekannt ist. Nach der Lese werden die Trauben sorgfältig vinifiziert; anschließend reift der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern, wodurch er zusätzliche Struktur, Würze und Eleganz erhält.

Essen & Servieren
Besonders gut passt dieser Rotwein zu Wildgerichten, Rindfleisch und gereiftem Käse. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16 bis 18 °C; bei der Dekantierung kann man ihm, vor allem in seinem gereiften Stadium, etwas Luft geben, damit sich das Bouquet optimal öffnen kann.

Produzent
Ciacci Piccolomini d'Aragona ist ein traditionsreiches Weingut in der Toskana, dessen Geschichte eng mit dem historischen Anwesen in Montalcino verbunden ist. Das Gut hat sich vor allem durch hochwertige, terroirgeprägte Weine einen Namen gemacht und zählt heute zu den angesehenen Produzenten der Region, insbesondere für charaktervolle und elegant ausbalancierte Rotweine.

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