Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino 2021

Der Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino 2021 steht für die elegante Seite des toskanischen Weins: 100 % Sangiovese Grosso aus einer der renommiertesten Appellationen Italiens. Er verbindet Tiefe, Struktur und Finesse mit einer warmen, zugänglichen Art – ein Brunello, der Tradition und Qualität auf beeindruckend stimmige Weise zusammenbringt. Das Weingut Ciacci Piccolomini d’Aragona ist zwar noch сравнweise jung gegründet, hat sich aber in kurzer Zeit einen festen Platz unter den bekannten Namen von Montalcino erarbeitet.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich reife rote Beeren, florale Anklänge und eine feine Würze, die dem Bouquet zusätzliche Tiefe und Lebendigkeit verleiht. Am Gaumen wirkt der Brunello warm, weich und sehr ausgewogen, dabei mit kräftigem Körper und moderat präsenten Tanninen. Der lange Nachhall unterstreicht seine Klasse und deutet auf ein gutes Entwicklungspotenzial hin – mit weiterer Reife dürfte er noch an Komplexität und Harmonie gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem traditionsreichen Anbaugebiet Montalcino in der Toskana, dessen kalk- und tonhaltige Böden sowie das warme, zugleich ausgleichende Klima ideale Bedingungen für Sangiovese Grosso bieten. Geerntet wird in der Regel selektiv, um nur vollreifes Lesegut in den Keller zu bringen. Anschließend erfolgt die Vinifikation klassisch und auf Qualität ausgerichtet, mit Ausbau, der die typische Struktur und Langlebigkeit eines Brunello bewahrt.

Essen & Servieren
Ideal zu kräftigen Fleischgerichten wie geschmortem Rind, Wild, Lamm oder Ossobuco, ebenso zu gereiftem Hartkäse und herzhafter toskanischer Küche. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 18 °C; bei jüngeren Jahrgängen empfiehlt sich eine Dekantierung von etwa 1 bis 2 Stunden, um die Aromen zu öffnen und die Tannine zu glätten.

Produzent
Ciacci Piccolomini d’Aragona wurde 1985 gegründet und zählt heute zu den angesehenen Erzeugern in Montalcino. Das Weingut verbindet traditionelle Werte mit einem modernen Qualitätsverständnis und hat sich durch konstant starke Brunello-Weine einen Namen gemacht. Besonders geschätzt wird die Balance aus Herkunftstypizität, Präzision und Eleganz, die den Stil des Hauses klar erkennbar macht.

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