Claudio Mariotto Colli Tortonesi Barbera Monleale 2021

Der Claudio Mariotto Colli Tortonesi Barbera Monleale 2021 ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus dem Herzen des Piemonts. Dieser Barbera verkörpert nicht nur die lebendige Tradition der Region, sondern überzeugt auch durch seine komplexe Struktur und elegante Stilistik. Besonders hervorzuheben ist seine Herkunft aus den Colli Tortonesi, einer noch wenig bekannten, aber äußerst vielversprechenden Subregion, die für unverfälschte und charakterstarke Weine steht.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Monleale eine intensive, tief rubinrote Farbe, die bereits auf seine Tiefe und Konzentration hindeutet. In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen von reifen Kirschen und saftigen Brombeeren, begleitet von feinen würzigen Noten, die an schwarze Pfefferkörner und ein Hauch getrockneter Kräuter erinnern. Am Gaumen begeistert dieser Barbera mit einer harmonischen Verbindung von Frische und geschliffener Tanninstruktur. Die Fruchtaromen sind intensiv und saftig, darunter Schwarzkirsche, Schlehe und ein Hauch von Veilchen – ausgewogen durch eine angenehme Säure, die typisch für die Rebsorte Barbera ist. Im Abgang bleibt der Wein lange präsent, mit Noten von dunkler Schokolade, einem mineralischen Unterton und eleganter Länge. Dank seiner Struktur hat der Monleale ein beachtliches Reifepotenzial von mehreren Jahren und entwickelt in dieser Zeit zusätzliche Komplexität.

Vinifikation
Die Reben wachsen auf den kalkhaltigen Tonböden der Colli Tortonesi, was dem Wein seine charakteristische Mineralität und Frische verleiht. Claudio Mariotto legt großen Wert auf eine nachhaltige Bewirtschaftung – die Trauben werden von Hand gelesen, um höchste Qualität und Selektion direkt im Weinberg zu garantieren. Die Vinifikation erfolgt traditionell: Nach der temperaturkontrollierten Gärung auf der Maische reift der Barbera für mindestens 20 Monate in großen, gebrauchten Holzfässern, um seine Aromen zu verfeinern, ohne die Frucht zu überlagern.

Essen & Servieren
Der Monleale harmoniert hervorragend mit herzhaften Fleischgerichten wie geschmortem Rind, Wild oder Lamm, sowie gereiftem Hartkäse. Auch zu traditionellen piemontesischen Speisen wie Agnolotti oder einer kräftigen Pilz-Pasta ist er eine ausgezeichnete Wahl. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Ein kurzes Dekantieren von etwa 30 Minuten empfiehlt sich, um die komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen.

Produzent
Claudio Mariotto ist ein engagierter Winzer im Colli Tortonesi, dessen Familie seit Generationen im Weinbau verwurzelt ist. Mit feinem Gespür für Terroir und Tradition steht Mariotto heute als einer der führenden Pioniere für authentische Barbera- und Timorasso-Weine. Dank seiner Innovationsfreude und kompromisslosen Qualitätsphilosophie hat sich das Weingut einen exzellenten Ruf in der Region und darüber hinaus erarbeitet und wurde bereits mehrfach von internationalen Weinführern ausgezeichnet.

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