Clement Rhum Vieux Agricole VSOP 0.7L

Clément VSOP ist ein gereifter Rhum Agricole aus Martinique, der aus frischem Zuckerrohrsaft statt aus Melasse hergestellt wird. Seine mehrjährige Reife verleiht ihm eine vielschichtige, angenehm weiche Art – ideal für alle, die karibischen Rum gern pur entdecken.

Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich Noten von Vanille und Holz, begleitet von Anklängen an getrocknete Früchte und Gewürze. Am Gaumen wirkt der Rum rund und ausgewogen: Süße, würzige Nuancen und reife Frucht verbinden sich mit einer feinen Eichenholznote. Der Abgang ist anhaltend und warm.

Destillation & Reifung
Für Rhum Agricole wird frischer Zuckerrohrsaft vergoren und destilliert. Der VSOP reift anschließend mindestens vier Jahre in Eichenfässern, wodurch er Farbe und seine harmonischen Holz- und Gewürznoten entwickelt.

Servieren
Am besten zunächst pur bei Zimmertemperatur probieren, damit sich die Aromen entfalten können. Ein einzelner Eiswürfel macht den Genuss etwas milder. Auch in einem klassischen Ti’ Punch setzt der gereifte Rum einen aromatischen Akzent.

Destillerie
Die Marke Clément geht auf Homère Clément zurück, der Ende des 19. Jahrhunderts auf Martinique mit der Herstellung von Rhum Agricole begann. Heute steht Clément für die Rumtradition der Insel und deren Herkunftsbezeichnung AOC Martinique.

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