Clos de Vougeot Grand Cru, Gros Frère et Sœur 2015

Name: Clos de Vougeot Grand Cru, Gros Frère et Sœur 2015
Brand: Domaine Gros Frère et Soeur
SKU: EVFW-6ebc5bdc-171b-4de7-b329-f43643511908
Price: 267.0 EUR
Availability: InStock

Domaine Gros Frère et Soeur

Der Clos de Vougeot Grand Cru 2015 von Gros Frère et Sœur verbindet die historische Bedeutung einer der bekanntesten Grand-Cru-Lagen Burgunds mit d...

Jahrgang

2015

Rebsorte

Pinot Noir

Inhalt

750 ml

Region

Burgund

267,00 €/Stück

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Beschreibung

Der Clos de Vougeot Grand Cru 2015 von Gros Frère et Sœur verbindet die historische Bedeutung einer der bekanntesten Grand-Cru-Lagen Burgunds mit der kraftvollen Frucht eines warmen Jahrgangs. Typisch für die Côte de Nuits zeigt er Pinot Noir mit Tiefe, Struktur und einer großzügigen, reifen Stilistik.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem kräftigen Rubinrot. In der Nase verbinden sich reife Kirschen und Brombeeren mit Anklängen von Waldboden, Gewürzen und dezenten Holznoten. Am Gaumen wirkt er voll und konzentriert, mit reifer dunkler Frucht und einer strukturierten Tiefe, die von der Grand-Cru-Lage geprägt ist. Der Jahrgang 2015 bringt eine besonders offene Frucht und viel Konzentration mit. Der Wein besitzt Lagerpotenzial; mit weiterer Reife dürften sich seine würzigen und erdigen Nuancen noch stärker entfalten.

Vinifikation
Clos de Vougeot zählt zu den traditionsreichsten Grand-Cru-Lagen Burgunds und ist für Weine mit Struktur und ausgeprägtem Côte-de-Nuits-Charakter bekannt. Die genauen Angaben zu Weinbergsarbeit, Lese und Vinifikation dieses Weins liegen nicht vor. Beschrieben ist eine großzügige, reife Stilistik mit dunkler Frucht und zurückhaltendem Fasseinfluss.

Essen & Servieren
Eine passende Begleitung sind gebratenes oder geschmortes Rind, Lamm, Ente sowie Pilzgerichte und gereifter Käse. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Dekanter kann dem Wein helfen, sich zu öffnen; bei einer älteren Flasche empfiehlt sich behutsames Dekantieren.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Domaine Gros Frère et Soeur
Jahrgang	2015
Land	Frankreich
Region	Burgund
Rebsorte	Pinot Noir
Inhalt	750 ml
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