Clos la Madeleine 2019

Clos la Madeleine 2019 ist ein charaktervoller Saint-Émilion Grand Cru Classé, der die kalkgeprägte Eleganz des rechten Bordeaux-Ufers mit saftiger Frucht vereint. Das kleine, ummauerte Clos steht für Präzision und Finesse – und in diesem Jahrgang für bemerkenswert viel Wein fürs Geld. Seine Lage auf der berühmten Kalkstein-Côte rund um das mittelalterliche Städtchen Saint-Émilion verleiht dem Wein historische Strahlkraft und eine unverwechselbare Handschrift.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein klares, leuchtendes Rubin mit leicht granatrotem Saum und feinen Kirchenfenstern – ein Hinweis auf Dichte und Konzentration. In der Nase entfalten sich lebhafte rote und dunkle Fruchtaromen: saftige Kirsche, Schwarzkirsche und Brombeere, dazu Veilchen, frische Kräuter und ein Hauch Graphit. Zarte Noten von Zedernholz, Kakao und eine kühle, kalkige Mineralität unterlegen die Frucht, ohne sie zu überdecken. Am Gaumen mittelkräftig mit einer energiegeladenen, frischen Säurelinie. Die rote und schwarze Frucht wirkt klar und präzise, getragen von griffig-sehnigen, dennoch feinkörnigen Tanninen, die eine „chewy“ Textur vermitteln. Der Abgang ist lang, erdig und von salzig-kalkiger Spannung geprägt – sehr stimmig und animierend. Mit seiner Balance aus Frische, Mineralität und Struktur besitzt der 2019er ein hervorragendes Reifepotenzial von 10 bis 15+ Jahren; schon heute mit Karaffe ein großer Genuss.

Vinifikation
Die Reben von Clos la Madeleine wurzeln in kargen Kalksteinböden mit lehmig-kalkigen Auflagen an den steilen Hängen von Saint-Émilion – ein Terroir, das für Frische, Spannung und duftige Finesse sorgt. Die exponierten Lagen nahe des Ortes begünstigen eine gleichmäßige Reife und bringen Merlot (mit einem Anteil Cabernet Franc) von besonderer Präzision hervor. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, mit strenger Sortierung im Weinberg und am Sortiertisch. Vergoren wird behutsam in temperaturkontrollierten Behältern, um Frucht und Finesse zu bewahren; die Extraktion bleibt maßvoll über sanfte Remontagen. Der Ausbau erfolgt klassisch in französischer Eiche über rund 12–16 Monate, mit einem maßvollen Anteil an neuem Holz, das Struktur verleiht und die kalkige Herkunft elegant rahmt.

Essen & Servieren
Passt ausgezeichnet zu Lammkoteletts mit Kräutern, rosa gebratener Ente, Kalbsrücken, Rinderfilet sowie zu Pilzrisotto, Trüffelgerichten und gereiftem Hartkäse. Ideal serviert bei 16–18 °C in großen Bordeaux-Gläsern. In der Jugend 60–90 Minuten dekantieren, um Frucht und Komplexität voll zu öffnen.

Produzent
Clos la Madeleine ist ein kleines, traditionsreiches Weingut in Saint-Émilion und als Grand Cru Classé anerkannt. Die Parzellen liegen an der berühmten Kalkstein-Côte unmittelbar um das Städtchen – eine Lage, die für filigrane, mineralische Weine mit großer Finesse steht. Das Gut gilt unter Kennern als Insider-Tipp für präzise, kalkgeprägte Saint-Émilions und überzeugt regelmäßig mit eleganten, langlebigen Jahrgängen wie 2019.

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