Clusel-Roch Sur Le Mont 2023 - 0,75l

Der Clusel-Roch Sur Le Mont 2023 ist ein fein gezeichneter Weißwein aus dem Rhône-Gebiet, der mit seiner klaren Frucht und eleganten Balance sofort überzeugt. Reife Aprikosen, eine dezente Vanillenote und die feine Säure verleihen ihm Spannung, während der behutsame Holzeinsatz für Struktur und Tiefe sorgt. Die malolaktische Gärung rundet den Wein harmonisch ab und unterstreicht seinen ausgewogenen Charakter.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Sur Le Mont 2023 in einem hellen, klaren Farbton mit lebendiger Ausstrahlung. In der Nase entfaltet er ein einladendes Aromenspiel aus reifen Aprikosen, feinen floralen Anklängen und einem Hauch Vanille, ergänzt durch subtile Holznoten, die elegant eingebunden sind. Am Gaumen wirkt der Wein fruchtbetont, rund und zugleich frisch, getragen von einer feinen Säure, die ihm Lebendigkeit verleiht. Die Struktur ist harmonisch und präzise, mit einem weichen, angenehm langen Ausklang. Dank seiner ausgewogenen Art besitzt er durchaus gutes Entwicklungspotenzial und kann sich in den nächsten Jahren noch weiter verfeinern.

Vinifikation
Für den Clusel-Roch Sur Le Mont 2023 prägt das Terroir des Rhône-Gebiets die stilistische Linie des Weins mit Wärme, Reife und gleichzeitig frischer Kontur. Die Trauben werden mit Blick auf optimale Aromenausprägung gelesen und anschließend schonend vinifiziert. Der Ausbau mit dezenten Holznoten sowie die malolaktische Gärung sorgen für zusätzliche Cremigkeit, Balance und eine harmonische Einbindung der Frucht.

Essen & Servieren
Dieser Weißwein passt hervorragend zu gebratenem oder pochiertem Fisch, Geflügel in heller Sauce, Kalbfleisch sowie feinen Gerichten mit Pilzen oder cremigen Komponenten. Auch zu mildem Käse macht er eine sehr gute Figur. Ideal serviert bei 10–12 °C; eine Dekantierung ist in der Regel nicht notwendig, kann dem Wein bei jüngerer Flaschenreife aber etwas mehr Ausdruck verleihen.

Produzent
Clusel-Roch ist ein angesehener Produzent aus dem Rhône-Tal, der für charaktervolle, präzise und terroirgeprägte Weine bekannt ist. Das Weingut hat sich in der Region einen hervorragenden Ruf erarbeitet und steht für eine Stilistik, die Eleganz und Authentizität miteinander verbindet. Besonders geschätzt werden die sorgfältige Arbeit im Weinberg und die konstant hohe Qualität, die dem Haus regelmäßig starke Bewertungen einbringt.

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