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Cognac Ragnaud-Sabourin, Ragnaud-Sabourin Cognac Florilege N45 46%

Name: Cognac Ragnaud-Sabourin, Ragnaud-Sabourin Cognac Florilege N45 46%
Brand: Cognac Ragnaud-Sabourin
SKU: GKG-15522900640070-56395050320198
Price: 184.45 EUR
Availability: InStock

Cognac Ragnaud-Sabourin

Der Ragnaud-Sabourin Florilège N°45 ist ein lang gereifter Cognac aus der Grande Champagne, der mit 46 % vol. abgefüllt wird. Seine ausgeprägte Tie...

Alk.

46,00 %

Inhalt

700 ml

Land

Frankreich

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Beschreibung

Der Ragnaud-Sabourin Florilège N°45 ist ein lang gereifter Cognac aus der Grande Champagne, der mit 46 % vol. abgefüllt wird. Seine ausgeprägte Tiefe, der trockene Charakter und eine markante Rancio-Note machen ihn zu einer besonderen Wahl für alle, die vielschichtige, gereifte Cognacs schätzen.

Aroma & Geschmack
In der Nase verbinden sich gebackene Aprikose, Quitte und kandierte Orange mit dunkler Schokolade und Karamell. Dazu kommt ein deutlich ausgeprägter Rancio: eine würzige, nussige Note, die sich bei langer Fassreifung entwickeln kann. Am Gaumen zeigen sich geröstete Gewürze, Honig und Trockenfrüchte, ergänzt von feinen Anklängen an Tabakblätter. Die Struktur wirkt harmonisch und voll, der Nachhall ist außergewöhnlich lang und klingt mit Leder, Rancio und dunkler Schokolade aus.

Destillation & Reifung
Der Cognac reifte 45 Jahre in französischer Eiche, in sogenannten fûts roux. Die tiefe Mahagonifarbe mit bronzefarbenen Reflexen und Noten von Vanille und würziger Eiche zeugen von dieser langen Reife, ohne die Fruchtaromen zu überdecken. Für das Destillat werden Ugni Blanc und Folle Blanche verwendet; letztere bringt eine florale Eleganz ein, die auch nach Jahrzehnten im Fass erhalten bleibt.

Servieren
Am besten pur bei Zimmertemperatur und in einem tulpenförmigen Cognacglas genießen, damit sich die komplexen Aromen nach und nach entfalten. Er passt hervorragend als Abschluss eines besonderen Essens und lässt sich mit dunkler Schokolade oder gerösteten Nüssen begleiten.

Destillerie
Ragnaud-Sabourin zählt zu den wenigen Cognac-Häusern, die ausschließlich Trauben aus eigenen Weinbergen verarbeiten. Die Lagen befinden sich in der Grande Champagne, dem Premier Cru der Cognac-Region.

Produktinformation

Kategorie	Cognac
Hersteller	Cognac Ragnaud-Sabourin
Land	Frankreich
Rebsorte
Alkoholgehalt	46,00 %
Inhalt	700 ml
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