Col d'Orcia Brunello di Montalcino Vigna Nastagio 2018

Der Col d'Orcia Brunello di Montalcino Vigna Nastagio 2018 ist ein erstklassiger Ausdruck toskanischer Weinbaukunst, exklusiv aus der renommierten Einzellage Nastagio vinifiziert. Dieser Wein vereint traditionelle Methoden mit modernem Anspruch und besticht durch seine elegante Tiefe sowie Authentizität. Seit Jahrzehnten gilt Col d'Orcia als Pionier unter den Brunello-Erzeugern und steht für nachhaltige Qualitätsproduktion in Montalcino.

Geschmacksprofil
Im Glas leuchtet der Vigna Nastagio 2018 in dichtem Rubinrot mit granatrotem Schimmer. Das Bouquet zeigt sich vielschichtig und komplex: Rote Waldfrüchte, Sauerkirsche und reife Pflaumen treffen auf würzige Anklänge von Tabak, Leder und mediterranen Kräutern. Am Gaumen überzeugt der Brunello mit bemerkenswerter Eleganz und fein strukturierten Tanninen; saftige Fruchtaromen werden von Nuancen gerösteter Haselnuss, Lakritz und einer subtilen Mineralität begleitet. Der lange, frische Abgang bleibt getragen von einer harmonischen Säure und weist auf großes Lagerpotenzial hin – dieser Brunello wird sich über mindestens 10 bis 15 Jahre hinweg weiter verfeinern.

Vinifikation
Die Einzellage Vigna Nastagio liegt auf kargen, marl- und kalkhaltigen Böden im südwestlichen Montalcino, die dem Sangiovese Grosso seine besondere Eleganz und Komplexität verleihen. Handlese und sorgfältige Traubenselektion garantieren höchste Qualität. Die traditionelle Mazeration erfolgt über mehrere Wochen in Edelstahltanks, gefolgt von einer mehrjährigen Reifezeit: Der Wein lagert zunächst für 30 Monate in großen Eichenfässern und ruht anschließend noch weitere Monate auf der Flasche. Dieses ausbalancierte Ausbauverfahren bringt einen charaktervollen Brunello hervor, der Terroir und Rebsorte meisterhaft widerspiegelt.

Essen & Servieren
Der Brunello di Montalcino Vigna Nastagio 2018 empfiehlt sich als exquisiter Begleiter zu edlen Speisen wie Bistecca Fiorentina, Wildgerichten oder gereiftem Pecorino. Servieren Sie ihn bei 16-18 °C und geben Sie dem Wein etwa 1-2 Stunden Luft im Dekanter, damit er sein vielfältiges Aromenspektrum voll entfalten kann.

Produzent
Col d'Orcia zählt zu den traditionsreichsten Weingütern in Montalcino und legt seit Jahrzehnten großen Wert auf nachhaltigen Weinbau. Mit kontinuierlicher Innovation und tiefem Respekt für die Natur ist das Gut ein Aushängeschild für die Region. Besonders bekannt für ihre erstklassigen Brunelli, setzt Col d'Orcia immer wieder Maßstäbe – die Einzellagenabfüllung Vigna Nastagio steht beispielhaft für ihre Hingabe zu Exzellenz und Typizität.

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