
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
375,43 €/Stück
418,00 €/Stück
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| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Colgin |
| Jahrgang | 2019 |
| Land | USA |
| Region | Kalifornien |
| Bezirk | Napa Valley |
| Rebsorte | Syrah |
| Alkoholgehalt | 14,5 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Bodentyp | vulkanisch, steinig |
| Reifung | 18 Monate in französischen Eichenfässern |
| Restzucker | trocken |
| Geschmacksnoten | Schwarzkirsche, Pflaume, Veilchen, Kakao, Schwarzer Pfeffer |
| Verkostungsnotizen | Tief granatpurpur in der Farbe eröffnet der 2019 IX Estate Syrah mit auffälligen, flamboyanten Düften von schokoladenüberzogenen Kirschen, Maulbeeren und eingemachten Pflaumen, bevor er in ein prachtvolles Bouquet von Bouquet garni, kandierten Veilchen, Teer und Rosen ausbricht, gefolgt von ungerauchten Zigarren und einem Hauch von Sichuanpfeffer. Der großzügige, vollmundige Gaumen bietet wunderschön abgerundete, kieselartige Tannine mit belebender Frische und so viele duftende Schichten, die mit erbaulicher Beharrlichkeit nachklingen. |
| Passt zu | rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse |
| Trinkfenster | 2025-2040 |
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Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
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