
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
675,13 €/Stück
965,00 €/Stück
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Comte Louis de Lauriston Calvados 1962 ist ein außergewöhnlicher Jahrgangs-Calvados aus der Normandie. Als Apfelbrand mit dem Jahrgang 1962 verkörpert er eine seltene und besonders traditionsreiche Stilistik – ideal für Liebhaber gereifter Spirituosen und charaktervoller Sammlerabfüllungen.
Aroma & Geschmack
Konkrete Verkostungsnotizen zu dieser Abfüllung liegen nicht vor. Bei einem Calvados dieses Alters sind jedoch häufig komplexe, gereifte Aromen von gebackenem Apfel, getrockneten Früchten, Gewürzen und Holz zu erwarten, begleitet von einer besonders weichen Textur und einem langen, vielschichtigen Finale.
Servieren
Am besten pur und leicht temperiert bei etwa 16–18 °C in einem tulpenförmigen Glas genießen. So können sich die gereiften Aromen optimal entfalten. Aufgrund des hohen Alters eignet sich dieser Jahrgang besonders für einen ruhigen, konzentrierten Genuss und sollte nicht mit kräftigen Mixern oder in Cocktails überdeckt werden.
Destillerie
Comte Louis de Lauriston stammt aus der Normandie, der Heimat des Calvados. Die Abfüllung trägt den Jahrgang 1962 und steht damit für einen historischen Jahrgangsbrand aus einer der renommiertesten Apfelbrandregionen Frankreichs.
| Kategorie | Apfelbrand |
| Hersteller | Comte Louis de Lauriston |
| Jahrgang | 1962 |
| Land | Frankreich |
| Region | Normandiet |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 40,00 % |
| Inhalt | 700 ml |
| Passt zu |
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