
Sommelier & Kellner / Restaurant Formel B
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12,50 €/Stück
15,00 €/Stück
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Conti Bossi Fedrigotti Mas'Est Marzemino 2024 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Herzen des Trentino, der die Eigenständigkeit der Rebsorte Marzemino eindrucksvoll zeigt. Die Kombination aus Frische, würziger Aromatik und der klaren, trockenen Stilistik macht ihn zu einem authentischen Vertreter seiner Herkunft. Besonders reizvoll ist auch die kulturelle Bedeutung der Rebsorte, die bereits in Mozarts „Don Giovanni“ Erwähnung findet.
Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in hellem Rubinrot mit leicht purpurnen Reflexen. In der Nase zeigen sich würzige Anklänge sowie Aromen von wilden Beeren, roten Johannisbeeren und Himbeeren, die dem Bouquet eine lebendige, fruchtige Spannung verleihen. Am Gaumen wirkt der Marzemino frisch und klar strukturiert, mit saftiger Frucht, fein eingebundener Säure und einem sauberen, trockenen Abgang. Er ist eher auf Trinkfreude und Frische ausgelegt als auf lange Reifung, kann aber in seiner Jugend besonders viel Ausdruck zeigen.
Vinifikation
Der Wein stammt aus dem Trentino-Alto Adige, einer Region, die von alpinem Einfluss, frischen Nächten und einer ausgeprägten Struktur in den Weinen geprägt ist. 100 % Marzemino spiegeln den regionalen Charakter wider; die Trauben werden mit Blick auf Frische und aromatische Präzision gelesen. Die Vinifikation zielt darauf ab, die sortentypische Würze und die helle Frucht zu bewahren und einen klaren, trockenen Stil herauszuarbeiten.
Essen & Servieren
Besonders gut passt der Mas'Est Marzemino zu traditionellen Gerichten aus dem Trentino, etwa zu Polenta, Pilzgerichten, geschmortem Geflügel oder milden Wurstwaren. Auch zu Pasta mit herzhaften Saucen oder leicht gereiftem Käse ist er eine stimmige Wahl. Ideal serviert man ihn bei etwa 14–16 °C; ein Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig.
Produzent
Conti Bossi Fedrigotti gehört zu den traditionsreichen Familiengütern im Trentino und steht seit Jahrhunderten für Weinbau mit tiefer regionaler Verwurzelung. Das Haus ist in seiner Heimat für die Pflege autochthoner Rebsorten und die Verbindung von historischer Identität mit zeitgemäßem Qualitätsbewusstsein bekannt. Mit Weinen wie dem Mas'Est Marzemino unterstreicht der Produzent seine Bedeutung als Botschafter des Trentino und der dortigen Weinkultur.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Conti Bossi Fedrigotti |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Italien |
| Region | Trentino-Südtirol |
| Rebsorte | Marzemino |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Käse, Schweinefleisch |
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