Coppo Bastian Cuntrari 1996 - 0,75l

Der Coppo Bastian Cuntrari 1996 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Herzen des Piemont, der die Eleganz der Region mit der Kraft von Barbera und Nebbiolo verbindet. Die Trauben stammen aus den Hügeln von Canelli, einer traditionsreichen Lage, die für Weine mit Tiefe, Struktur und Finesse bekannt ist. Als gereifter Jahrgang aus einer renommierten Kellerei ist dieser Wein ein besonderer Genuss für Liebhaber anspruchsvoller piemontesischer Rotweine.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, kräftigen Rot mit leicht gereiften Reflexen. In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen von reifen dunklen Früchten, Gewürzen und feinen Tabaknoten, begleitet von einem Hauch Vanille und Schokolade. Am Gaumen wirkt der Coppo Bastian Cuntrari 1996 vollmundig, elegant und harmonisch. Die lebendige Säure der Barbera und die feinkörnigen Tannine des Nebbiolo sorgen für Struktur und Spannung, während der lange Abgang die gereifte Stilistik des Weins unterstreicht. Dank seiner Balance und Tiefe besitzt er auch heute noch eine schöne Trinkreife.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Wein wachsen auf den Hügeln von Canelli im piemontesischen Hügelland, wo kalk- und mergelhaltige Böden sowie das gemäßigte Klima ideale Bedingungen für strukturierte, ausdrucksstarke Rotweine schaffen. Die Kombination aus Barbera und Nebbiolo verleiht dem Wein sowohl Frische als auch Tiefe. Über die genaue Vinifikation liegen keine weiteren Angaben vor, doch der komplexe Ausbau und die elegante Reifung deuten auf eine sorgfältige, traditionsbewusste Kellerarbeit hin.

Essen & Servieren
Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse, wo seine Struktur und Aromatik besonders gut zur Geltung kommen. Servieren Sie ihn bei etwa 16–18 °C; bei einem gereiften Wein wie diesem kann eine Stunde vor dem Genuss ein behutsames Dekantieren sinnvoll sein, um die Aromen sanft zu öffnen.

Produzent
Coppo zählt zu den traditionsreichen Produzenten im Piemont und ist vor allem für seine hochwertigen Weine aus Canelli und Umgebung bekannt. Das Familienweingut hat sich über Generationen hinweg einen Namen für sorgfältig erzeugte, terroirgeprägte Weine gemacht und gilt in der Region als feste Größe. Besonders geschätzt wird Coppo für die Verbindung von regionaler Authentizität, handwerklicher Präzision und langlebigen Weinen.

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