Corlacy° Pomerol, 2022

Corlacy° 2022 Merlot aus Pomerol verbindet samtige Tiefe mit feiner Frische und zeigt, wie elegant Bordeaux auf ton- und kiesreichen Böden wirken kann.

Über den Wein
Die Trauben für Corlacy° 2022 Merlot aus Pomerol stammen aus dem Herzen der Appellation Pomerol in Bordeaux, wo Merlot auf Ton und Kies besonders gut reifen kann. Solche Böden speichern Wasser und Wärme unterschiedlich, was in warmen Jahren wie 2022 helfen kann, Konzentration und Balance zu bewahren. In Pomerol dominiert Merlot meist klar, während Cabernet Franc als würzige, strukturgebende Ergänzung eingesetzt wird. Genau diese Kombination prägt auch hier den Stil: reife Frucht, aber mit der nötigen Spannung. Die Lese erfolgt in Bordeaux bei Spitzenweinen oft selektiv und eher zum optimalen Reifezeitpunkt als möglichst früh, um die typische Textur zu bewahren. Anschließend wird der Wein gewöhnlich traditionell vergoren und über einen Zeitraum von 12 bis 18 Monaten in französischen Barriques ausgebaut, teilweise in neuem Holz, was dem Wein mehr Tiefe und Kontur geben kann. Bei einem Wein wie diesem steht das Holz nicht im Vordergrund, sondern begleitet die Frucht und die Struktur. Das Ergebnis ist ein klassischer Pomerol-Stil, der schon jung attraktiv sein kann, aber klar auf Entwicklung ausgelegt ist.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Corlacy° 2022 Merlot aus Pomerol in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase wirken reife Pflaume, schwarze Kirsche und ein floraler Ton von Veilchen zunächst sehr präsent, bevor sich Trüffel und ein feiner Hauch Kakao dazugesellen. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und geschmeidig, mit gut eingebundenen Tanninen und einer opulenten, langen Mitte, die ganz typisch für einen starken Pomerol-Jahrgang wie 2022 ist. Wenn Sie ihn jetzt probieren, spüren Sie die Kraft des Jahrgangs, aber auch die elegante Linie, die Merlot in Bordeaux so reizvoll macht.

Essen & Servieren
Zu diesem Corlacy° 2022 Merlot aus Pomerol passen Gerichte mit Tiefe und Saftigkeit besonders gut, etwa geschmorte Rinderbäckchen, Lammkeule oder Rehrücken mit Jus. Auch gebratenes Geflügel, etwa Ente oder Perlhuhn, findet mit der Mischung aus Merlot und Cabernet Franc einen sehr schönen Partner. Bei reifem Käse funktioniert er ebenso gut, vor allem mit Comté, gereiftem Tomme oder einem kräftigen Saint-Nectaire. Klassisch aus der Region wäre natürlich ein Entrecôte mit Pilzen oder ein schlichtes Bordelaiser Fleischgericht, bei dem der Wein seine ganze seidige Struktur zeigen kann.

Produzent
Corlacy° ist ein Name, der klar im Umfeld von Pomerol und Bordeaux verortet ist und damit in einer der renommiertesten Gegenden für Merlot steht. Für die Stilistik der Region sind vor allem die Weine von Château Pétrus, Château Le Pin oder Château Lafleur prägend, und auch wenn Corlacy° ein anderer Ausdruck ist, bewegt sich der Wein geschmacklich in diesem anspruchsvollen Pomerol-Kosmos. Entscheidend ist hier weniger eine laute Handschrift als das Verständnis für Herkunft, Reife und Balance. In Pomerol zählt oft die Feinheit der Arbeit im Weinberg ebenso wie der sorgfältige Ausbau im Keller. Bordeaux insgesamt ist geprägt von einer langen Tradition, in der Merlot auf rechten Uferlagen wie Pomerol häufig die führende Rolle spielt, während Cabernet Franc Struktur, Frische und Würze ergänzt. Das erklärt auch, warum Weine aus dieser Ecke oft so geschmeidig wirken und dennoch Reserven für die Flaschenreife besitzen. Der Jahrgang 2022 hat in der Region Weine hervorgebracht, die Konzentration mit Reife verbinden, und Corlacy° 2022 passt gut in dieses Bild. Wer Pomerol schätzt, sucht meist keine Effekthascherei, sondern Tiefe, Präzision und jene leise Komplexität, die sich mit Luft und Zeit immer weiter entfaltet.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.