Corte Canella, Valpolicella Superiore 2017

Name: Corte Canella, Valpolicella Superiore 2017
Brand: Corte Canella
SKU: DHW-8778468852058-47714748793178
Price: 34.0 EUR
Availability: InStock

Corte Canella

Der Corte Canella Valpolicella Superiore 2017 verbindet dunkle Kirsch- und Waldbeeraromen mit einer samtigen, ausgewogenen Art. Die Cuvée aus Corvi...

Jahrgang

2017

Inhalt

750 ml

Region

Venetien

Land

Italien

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Beschreibung

Der Corte Canella Valpolicella Superiore 2017 verbindet dunkle Kirsch- und Waldbeeraromen mit einer samtigen, ausgewogenen Art. Die Cuvée aus Corvina, Corvinone und Rondinella reifte 24 Monate im Fass; sie steht für die traditionsreiche Rotweinkultur des Valpolicella in Venetien.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Rubinrot. In der Nase finden sich dunkle Kirschen und Waldbeeren, ergänzt durch dezente Vanillenoten aus dem Fassausbau. Am Gaumen wirkt er seidig, voll und fruchtbetont. Eine gut eingebundene Säure und ein anhaltender Nachhall sorgen für Balance. Angaben zum weiteren Reifepotenzial liegen nicht vor.

Vinifikation
Der Wein wird aus Corvina, Corvinone und Rondinella erzeugt und reift 24 Monate im Fass. Genauere Angaben zu den Weinbergen, der Lese und dem Ausbauverfahren sind nicht verfügbar.

Essen & Servieren
Servieren Sie den Valpolicella Superiore bei 16–18 °C zu Rindfleischgerichten oder reifem Käse. Auch als Begleiter eines entspannten Abends passt er gut. Für ein ausdrucksvolleres Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, ihn zu dekantieren oder ein bis zwei Stunden vor dem Genuss zu öffnen.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Corte Canella
Jahrgang	2017
Land	Italien
Region	Venetien
Rebsorte
Inhalt	750 ml
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