Cortes do Tua, Tinto 2023

Cortes do Tua Tinto 2023 steht für eine moderne, sehr präzise Interpretation des Douro: harmonisch, elegant und mit spürbarem Bezug zu seiner Herkunft. Hinter dem Wein stehen die jungen Winzer Duarte da Costa und Ana de Almeida, die ihr ambitioniertes Projekt mit viel Leidenschaft und internationaler Erfahrung aufgebaut haben. Die Verbindung aus Douro-Tradition, sorgfältiger Arbeit im Weinberg und einem möglichst ökologischen Ansatz macht diesen Rotwein besonders charakterstark.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Cortes do Tua Tinto 2023 in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Pflaumen, ergänzt von einem feinen balsamischen Akzent, der dem Bouquet zusätzliche Tiefe verleiht. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, klar und sehr ausgewogen. Die festen Tannine geben Struktur, die lebendige Säure sorgt für Frische, und das fruchtbetonte Finale klingt lang und elegant aus. Dank seiner Balance und Stabilität besitzt er auch ein schönes Entwicklungspotenzial über die nächsten Jahre.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Douro Superior, genauer aus Pombal de Ansiães in Carrazeda de Ansiães, auf der linken Uferseite des Tua. Die Reben profitieren dort von einer hervorragenden Sonneneinstrahlung nach Süden und Westen. Die roten Parzellen liegen an den Hängen des Tua-Flusses auf etwa 300 bis 400 Metern Höhe; gearbeitet wird mit viel Sorgfalt, so naturnah wie möglich und mit Handlese für die gesamte Ernte. Vinifiziert wird so, dass die Frische, Reinheit und aromatische Präzision der Frucht bewahrt bleiben.

Essen & Servieren
Ideal zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, Schmorgerichten, Lamm, mediterranen Gemüsegerichten oder gereiftem Käse. Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C. Eine kurze Belüftung kann sinnvoll sein, Decantieren ist bei diesem jungen Jahrgang jedoch nicht zwingend erforderlich, kann aber helfen, die Aromen noch etwas zu öffnen.

Produzent
Cortes do Tua ist das ambitionierte Projekt von Duarte da Costa und Ana de Almeida, zwei jungen Winzern mit großer Leidenschaft für den Douro. Ihr Ziel ist es, aus der traditionellen Region Weine zu erzeugen, die gleichzeitig elegant, ausgewogen und zeitgemäß wirken. Mit ihrer sorgfältigen Arbeit im Weinberg, dem Fokus auf Nachhaltigkeit und der klaren Stilistik haben sie sich schnell als spannende Stimme im Douro etabliert.

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