
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
13,00 €/Stück
16,50 €/Stück
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Cortes do Tua Tinto 2024 verbindet die Frische und Frucht des Douro mit einer eleganten, ausgewogenen Stilistik. Das junge Projekt der Winzer Duarte da Costa und Ana de Almeida setzt auf sorgfältige Handarbeit und einen möglichst ökologischen Umgang mit den Weinbergen – eine moderne Handschrift in einer traditionsreichen Weinregion.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Tinto rubinrot. In der Nase stehen Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Pflaumen im Vordergrund, begleitet von einer feinen balsamischen Note. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und ausgewogen, mit lebendiger Säure, festen Tanninen und einem langen, fruchtbetonten Abgang. Die konkreten Verkostungsangaben liegen für den Jahrgang 2023 vor; eine genaue Einschätzung des Reifepotenzials für 2024 ist daher nicht möglich.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus Weinbergen in Pombal de Ansiães im Douro Superior, an den Hängen des linken Tua-Ufers. Die südliche und westliche Ausrichtung sorgt für gute Sonneneinstrahlung; die roten Rebsorten wachsen in etwa 300 bis 400 Metern Höhe. Die rund 15 Hektar umfassenden Rebflächen sind auf mehrere Parzellen verteilt. Die Lese erfolgt vollständig von Hand, und die Winzer arbeiten so ökologisch wie möglich. Angaben zu den Rebsorten im konkreten Jahrgang sowie zur Vinifikation des Tinto 2024 liegen nicht vor.
Essen & Servieren
Passt gut zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Würsten, Lamm oder gereiftem Hartkäse. Die fruchtige Frische macht ihn auch zu einer passenden Begleitung für mediterrane Gemüsegerichte. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Ein kurzes Belüften im Glas genügt; bei Bedarf kann eine Karaffe für rund 20 Minuten helfen, die Aromen zu öffnen.
Produzent
Cortes do Tua wurde von den jungen Winzern Duarte da Costa und Ana de Almeida gegründet. Ihre internationale Erfahrung verbinden sie mit der Weinbautradition des Douro und dem Ziel, harmonische, elegante Weine zu erzeugen. Das Weingut liegt in Pombal de Ansiães im Douro Superior; besondere Auszeichnungen oder eine längere Unternehmensgeschichte sind in den vorliegenden Informationen nicht genannt.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Cortes do Tua |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Portugal |
| Region | Douro |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 15,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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