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Cote D'or Blanc 2023

Name: Cote D'or Blanc 2023
Brand: Domaine Philippe Bouzereau
SKU: DHW-8778468917594-47714748858714
Price: 47.0 EUR
Availability: InStock

Domaine Philippe Bouzereau

Der Côte d’Or Blanc 2023 von Domaine Philippe Bouzereau bringt Chardonnay aus der Gemeinde Meursault ins Glas – zu einem zugänglicheren Preis als e...

Jahrgang

2023

Rebsorte

Chardonnay

Inhalt

750 ml

Region

Burgund

47,00 €/Stück

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Beschreibung

Der Côte d’Or Blanc 2023 von Domaine Philippe Bouzereau bringt Chardonnay aus der Gemeinde Meursault ins Glas – zu einem zugänglicheren Preis als ein klassischer Meursault. Die Trauben stammen aus drei Meursault-Parzellen und werden als Bourgogne Côte d’Or angeboten: eine attraktive Möglichkeit, die Herkunft und den Stil der renommierten Gemeinde kennenzulernen.

Geschmacksprofil
Konkrete Verkostungsnotizen liegen nicht vor. Auf Basis der Rebsorte und Herkunft ist ein Weißwein mit Chardonnay-typischer Frucht und einer von Kalkstein geprägten Frische zu erwarten; genaue Angaben zu Farbe, Aromen und Geschmack sind jedoch nicht bestätigt. Auch zur Lagerfähigkeit gibt es keine verlässlichen Informationen.

Vinifikation
Die Chardonnay-Reben wachsen in den Meursault-Lagen Les Pellans, Les Millerands und Les Murgers de Limozin, im unteren Teil der Gemeinde. Die Böden bestehen aus Lehm, Kalk und Sand; die Rebstöcke wurden 1950 beziehungsweise 2001 gepflanzt. Der Betrieb arbeitet nach Angaben des Erzeugers seit 2015 ökologisch. Einzelheiten zu Lese und Vinifikation sind nicht angegeben.

Essen & Servieren
Zu Chardonnay aus dem Burgund passen Geflügel, gebratener Fisch, Meeresfrüchte und milde Käsesorten. Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei etwa 10–12 °C. Ob eine längere Belüftung sinnvoll ist, lässt sich ohne weitere Angaben zum Ausbau nicht sicher beurteilen; probieren Sie ihn zunächst direkt nach dem Öffnen.

Produzent
Philippe Bouzereau übernahm 2006 zunächst 16 Hektar Rebfläche, nachdem er Erfahrungen im Beaujolais, in Australien und in Neuseeland gesammelt hatte. Der Familienbetrieb bewirtschaftet heute 18 Hektar nach ökologischen Prinzipien; auch Philippes Bruder Charles ist eingebunden. Die Familie ist besonders für Bourgogne Blanc und Meursault bekannt, die für ihre Qualität zu vergleichsweise zugänglichen Preisen geschätzt werden.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Domaine Philippe Bouzereau
Jahrgang	2023
Land	Frankreich
Region	Burgund
Rebsorte	Chardonnay
Inhalt	750 ml
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