CWG Newton Johnson Family Vineyards The Awakening Mourvèdre 2018

Der CWG Newton Johnson Family Vineyards „The Awakening“ Mourvèdre 2018 ist eine seltene, charaktervolle Rotweincuvée, die exklusiv für die Cape Winemakers Guild geschaffen wurde. Als reinsortiger Mourvèdre aus dem kühlen Hemel-en-Aarde Valley zeigt er eine eigenständige, würzige Stilistik abseits der klassischen Cabernet-geprägten Weine Südafrikas – kraftvoll, elegant und mit bemerkenswerter Frische.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. Das komplexe, leicht wilde Bouquet vereint dunkle Kirschen, wilde Brombeeren und Veilchen mit typischen Mourvèdre-Noten von feuchter Erde, Rauchfleisch, Lakritz und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist der 2018er vollmundig und muskulös, wird jedoch von einer lebendigen Säure präzise ausbalanciert. Feste Tannine verleihen ihm Struktur, während würzige Nuancen in einen langen, nachhaltigen Abgang übergehen. Der Wein besitzt ein sehr gutes Reifepotenzial und dürfte sich über die nächsten 8 bis 12 Jahre weiterentwickeln, wobei zusätzliche Noten von Leder und Waldboden hervortreten können.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Hemel-en-Aarde Valley im Western Cape, einer kühlen Region, die vor allem für Pinot Noir und Chardonnay bekannt ist. Das dortige Klima verleiht diesem Mourvèdre besondere Frische und Eleganz. Der Wein wird zu 100 % aus Mourvèdre erzeugt und reifte zwölf Monate in älteren französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern. Dadurch bleibt der natürliche Frucht- und Gewürzcharakter der Rebsorte im Vordergrund, ohne von ausgeprägten Holznoten überlagert zu werden. Zu den genauen Erntemethoden und dem Vinifikationsprozess liegen keine weiteren Angaben vor.

Essen & Servieren
Dank seiner kraftvollen Struktur und würzigen Tiefe passt „The Awakening“ besonders gut zu Speisen mit kräftigen Aromen. Empfehlenswert sind gegrillte Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch, Wildschwein sowie gehaltvolle Schmorgerichte. Auch marokkanisch inspirierte Tajines mit Trockenfrüchten und warmen Gewürzen harmonieren hervorragend mit dem Wein. Am besten bei etwa 16 bis 18 °C servieren. Eine Belüftung im Dekanter für rund ein bis zwei Stunden ist empfehlenswert, besonders in seiner Jugend.

Produzent
Der Wein trägt den Namen Newton Johnson Family Vineyards und wurde exklusiv für die Cape Winemakers Guild entwickelt. Die Familie Newton Johnson ist im Hemel-en-Aarde Valley ansässig, einer der renommiertesten kühlen Weinregionen Südafrikas. Für diesen Eintrag ist als Produzent DH Wines angegeben; zu dessen historischer Bedeutung, regionaler Rolle oder besonderen Auszeichnungen liegen keine ausreichenden Informationen vor.

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