Dalle Ore Cabernet Franc 528Hz Bio 2015

Der Dalle Ore Cabernet Franc 528Hz Bio 2015 ist eine wahre Entdeckung für Liebhaber gehobener Weine. Diese exquisite Rotwein-Kreation aus Venetien steht stellvertretend für die harmonische Balance von Tradition und Innovation, die Dalle Ore zu einer renommierten Wahl für Weinliebhaber macht. Die Verknüpfung mit der Frequenz 528Hz steht symbolisch für Harmonie und Heilung, das ganze Ensemble vermittelt ein Gefühl der Vollkommenheit.

Geschmacksprofil
Beim ersten Blick zeigt der Wein eine tief rubinrote Farbe, die Eleganz und Komplexität verspricht. In der Nase entfaltet sich ein aromatisches Bouquet von roten Beeren, ergänzt durch feine Noten von Kräutern und einer dezenten Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Cabernet Franc üppig und gleichermaßen raffiniert, mit feinen Tanninen und einer gut integrierten Säurestruktur. Den Gaumen umspielt ein Hauch von dunkler Schokolade und getrockneten Gewürzen. Der Abgang ist langanhaltend und zeigt eine subtile Erdigkeit, die den Gesamteindruck wunderbar abrundet. Mit dem Alterungsprozess entfaltet dieser Wein zusätzlich komplexe Aromen und gewinnt an Tiefe.

Vinifikation
Der Wein wächst auf den sonnenverwöhnten Hügellagen von Venetien, wo die Bodenbeschaffenheit aus Ton und Kalkstein den Reben einen einzigartigen Charakter verleiht. Traditionelle und nachhaltige Anbaumethoden kennzeichnen die Ernte, die von Hand erfolgt, um nur die besten Trauben auszuwählen. Der Vinifikationsprozess wird mit akribischer Sorgfalt durchgeführt, wobei der Wein in traditionellen Holzfässern gereift wird, um seine natürliche Aromatik und Tiefe zu bewahren.

Essen & Servieren
Der Dalle Ore Cabernet Franc 528Hz Bio 2015 harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen. Besonders gut passt er zu gegrilltem Rindfleisch, herzhaften Eintöpfen oder gereiftem Käse. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Es wird empfohlen, ihn vor dem Genuss zu dekantieren, um seine komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen.

Produzent
Dalle Ore Soc. Agricola hat sich als führender Erzeuger in der Region Venetien etabliert, bekannt für seinen kompromisslosen Qualitätsanspruch und seine Leidenschaft für biologische Anbauweisen. Seit ihrer Gründung hat die Kellerei bedeutende Fortschritte in der nachhaltigen Weinproduktion erzielt und hat sich einen Namen als Pionier auf diesem Gebiet gemacht. Mit großer Sorgfalt und Hingabe produziert Dalle Ore Weine, die den Charakter und die Vielfalt ihrer Region authentisch widerspiegeln.

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