Dalle Valle Maya 2021

Der Dalla Valle Maya 2021 zählt zu den ikonischsten und begehrtesten Cabernet-basierten Weinen des Napa Valley. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc verbindet die kraftvolle Konzentration von Oakville mit bemerkenswerter Eleganz, Präzision und aromatischer Finesse. Der Jahrgang 2021 wurde von Robert Parker’s Wine Advocate und Jeb Dunnuck mit jeweils 100 Punkten ausgezeichnet und gilt bereits heute als legendär.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Maya 2021 tiefdunkel und von großer Intensität. In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Veilchen, begleitet von Grafit, Tabak, schwarzem Trüffel und Zedernholz. Am Gaumen ist der Wein konzentriert, tief und ausgesprochen präzise, mit dunkler Frucht, mineralischen Nuancen, feinen Gewürznoten und eleganten Anklängen an frische Kräuter. Trotz seiner enormen Kraft wirkt der Wein bemerkenswert ausgewogen. Seidige Tannine, lebendige Frische und ein außergewöhnlich langer Nachhall verleihen ihm Spannung und Finesse. Der Dalla Valle Maya 2021 ist bereits faszinierend zugänglich, besitzt dank seiner dichten Struktur und hervorragenden Balance jedoch ein Lagerpotenzial von mehreren Jahrzehnten.

Vinifikation
Der Wein stammt von den vulkanisch geprägten Hängen in Oakville im Napa Valley, deren Terroir die Konzentration und mineralische Präzision des Weins unterstützt. Cabernet Sauvignon bildet das kraftvolle strukturelle Rückgrat, während Cabernet Franc für aromatische Höhe, Komplexität und zusätzlichen Ausdruck sorgt. Zu Erntemethoden und dem genauen Vinifikations- beziehungsweise Ausbauprozess liegen keine näheren Angaben vor.

Essen & Servieren
Als kraftvoller und zugleich eleganter Rotwein passt der Dalla Valle Maya 2021 hervorragend zu Filet vom Rind, Lammkarree, geschmortem Wild oder hochwertigen Gerichten mit schwarzen Trüffeln. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18 °C. In seiner Jugend profitiert der Wein von einer vorsichtigen Dekantierzeit von etwa zwei bis drei Stunden; ältere Flaschen sollten behutsam vom Depot getrennt und anschließend zeitnah genossen werden.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.