David Duband Bourgogne 2022

Der David Duband Bourgogne 2022 ist ein charaktervoller Rotwein, der das Herz der Bourgogne mit Finesse und Authentizität einfängt. Dieser Wein überzeugt durch seine elegante Frucht und mineralische Frische – ein Paradebeispiel für den modernen Stil von David Duband. Er vereint die traditionsreiche Weinbaukunst der Region mit innovativer Handwerkskunst und ist das perfekte Aushängeschild für Burgunderliebhaber.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der David Duband Bourgogne 2022 in einem leuchtenden Rubinrot mit zarten violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich präzise Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und einem Hauch von Veilchen, begleitet von einer subtilen Erdigkeit und feinen Gewürznoten. Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner lebendigen Frische, saftigen Fruchtaromen und einer seidigen Textur. Zarte Tannine und eine ausgewogene Säure sorgen für Harmonie und Trinkfreude. Im Abgang bleibt der Wein charmant und elegant, mit mineralischen Akzenten und einer dezenten Würze. Das Finale ist lang und fein, unterstreicht die fokussierte Stilistik und macht Lust auf den nächsten Schluck. Dieser Jahrgang besitzt trotz seines jugendlichen Charmes ein schönes Reifepotenzial und kann sich in den nächsten Jahren weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Bourgogne stammen von verschiedenen Parzellen der Côte de Nuits und Côte de Beaune, die vom kalkhaltigen Lehm geprägt sind – ein Terroir, das Frische, Komplexität und Finesse begünstigt. Bei Domaine Duband wird größter Wert auf naturnahe Bewirtschaftung gelegt: Handlese und sorgfältige Selektion garantieren eine erstklassige Traubenqualität. Im Keller folgt eine schonende Vinifikation mit teilweisem Einsatz von Ganztrauben und kontrollierter Maischegärung. Der Ausbau erfolgt traditionell im Eichenfass, wobei nur ein kleiner Anteil neues Holz verwendet wird, um die Fruchtigkeit und Eleganz des Weins zu betonen.

Essen & Servieren
Dank seiner Vielseitigkeit passt der David Duband Bourgogne 2022 hervorragend zu klassischen französischen Gerichten wie Coq au Vin, kaltem Aufschnitt, Wildgeflügel oder milden Käsesorten. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 14–16 °C, ein kurzes Dekantieren von 30 Minuten lässt die feinen Aromen voll zur Geltung kommen.

Produzent
Die Domaine Duband zählt heute zu den führenden Erzeugern der Bourgogne, bekannt für ihren innovativen Geist und kompromisslose Qualität. Gegründet von David Duband, verfolgt das Weingut einen biodynamischen Ansatz und bringt Weine mit großartiger Spannung und Ausdruck hervor. Zahlreiche Auszeichnungen und internationale Anerkennung unterstreichen die Bedeutung der Domaine als Botschafterin für modernen Burgunderstil.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.