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David Moret Meursault Les Narvaux 2024

David Moret

David Morets Meursault Les Narvaux zeigt die elegante, mineralische Seite der berühmten Appellation – als Village-Wein aus einer einzelnen Parzelle...
Jahrgang
2024
Rebsorte
Chardonnay
Alk.
13,00 %
Inhalt
750 ml

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Beschreibung

David Morets Meursault Les Narvaux zeigt die elegante, mineralische Seite der berühmten Appellation – als Village-Wein aus einer einzelnen Parzelle. Die Lage grenzt im Süden an Puligny-Montrachet und ist für Chardonnay mit klarer Frische und feiner Tiefe bekannt.

Geschmacksprofil
In der Nase treffen gelbe Früchte und weiße Blüten auf kühle, kalkige Nuancen. Nach dem Öffnen kann der Holzeinfluss zunächst präsent sein; mit etwas Luft im Glas gewinnt der Wein an Finesse und Ausdruck.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Les Narvaux, einer ostexponierten Hanglage mit kargem, von Kalksteinen durchsetztem Boden. Der Chardonnay wird klassisch in Barriques ausgebaut, darunter 20 Prozent neue Eichenfässer. Angaben zu Lese und Vinifikation im Detail liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Eine passende Begleitung zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln und Geflügel in heller Sauce. Auch zu mildem, gereiftem Käse harmoniert seine Frische gut. Bei etwa 11–13 °C servieren und nach dem Öffnen kurz im Glas atmen lassen; eine längere Dekantierung ist in der Regel nicht nötig.

Produktinformation
Kategorie Weißwein
Hersteller David Moret
Jahrgang 2024
Land Frankreich
Region Burgund
Rebsorte Chardonnay
Alkoholgehalt 13,00 %
Inhalt 750 ml
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