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David Moret Puligny Montrachet 1er Cru les Folatières 2024

David Moret

Ein Chardonnay aus Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières – einer renommierten Premier-Cru-Lage an der Côte de Beaune. Die Herkunft verbindet di...
Jahrgang
2024
Rebsorte
Chardonnay
Alk.
13,50 %
Inhalt
750 ml

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Beschreibung

Ein Chardonnay aus Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières – einer renommierten Premier-Cru-Lage an der Côte de Beaune. Die Herkunft verbindet die Eleganz Pulignys mit der mineralischen Spannung, für die Burgunds große Chardonnay-Weine geschätzt werden.

Geschmacksprofil
Typisch für die Lage sind Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Steinobst, ergänzt durch eine feine mineralische Note. Am Gaumen zeigen sich Puligny-Chardonnays häufig präzise und ausgewogen, mit lebendiger Säure und einem eleganten, anhaltenden Finale. Die genaue Ausprägung des Jahrgangs 2024 lässt sich ohne konkrete Verkostungsangaben nicht verlässlich beschreiben; gute Premier Crus dieser Herkunft können sich über mehrere Jahre weiterentwickeln.

Essen & Servieren
Passt zu gebratenem oder gedämpftem Fisch, Jakobsmuscheln und Geflügel in einer feinen Rahmsauce. Auch zu mildem, gereiftem Käse ist er eine gute Wahl. Bei etwa 10–12 °C servieren; ein kurzes Öffnen vor dem Einschenken genügt, Dekantieren ist in der Regel nicht erforderlich.

Produktinformation
Kategorie Weißwein
Hersteller David Moret
Jahrgang 2024
Land Frankreich
Region Burgund
Rebsorte Chardonnay
Alkoholgehalt 13,50 %
Inhalt 750 ml
Passt zu
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