Deinhard - Geisenheimer Kläuserweg Riesling Beerenauslese 1976 - 0,7 l

Der Deinhard Geisenheimer Kläuserweg Riesling Beerenauslese 1976 ist ein außergewöhnlicher süßer Weißwein aus dem Rheingau, der die Konzentration edelsüßer Rieslinge mit der Eleganz einer langen Reife verbindet. Aus handverlesenen, vollreifen Trauben des Geisenheimer Kläuserwegs entstanden, zeigt er die klassische Stilistik großer deutscher Beerenauslesen: kraftvoll, fein balanciert und mit beeindruckender Tiefe.

Geschmacksprofil
Im Glas leuchtet der Wein in intensivem Goldgelb und wirkt bereits optisch sehr reif und edel. In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen von reifen Pfirsichen, Aprikosen, Honig und einem feinen Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, süß und zugleich lebendig, getragen von einer präzisen Säure, die der üppigen Frucht Frische und Struktur verleiht. Der Abgang ist lang, harmonisch und angenehm anhaltend. Dank seiner hohen Konzentration und der historischen Reife besitzt dieser Wein ein bemerkenswertes Lagerpotenzial und kann auch heute noch faszinierend vielschichtig wirken.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Geisenheimer Kläuserweg im Rheingau, einer Lage, die für ihr günstiges Klima und ihre terroirgeprägten Rieslinge bekannt ist. Die Beerenauslese wurde ausschließlich aus sorgfältig selektierten, edelfaulen und hochreifen Beeren gewonnen, die in aufwendiger Handarbeit gelesen wurden. Die Vinifikation erfolgte auf eine schonende Bewahrung von Frucht, Süße und Säure ausgerichtet, um die natürliche Konzentration der Trauben möglichst präzise in den Wein zu übertragen.

Essen & Servieren
Ideal zu Dessertklassikern wie Fruchttartes, Aprikosenknödeln oder Crème brûlée sowie zu kräftigem Blauschimmelkäse oder gereiftem Edelpilzkäse. Auch solo als Meditationswein ist er ein Genuss. Am besten leicht gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren; ein Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig, kann bei sehr alten Flaschen aber helfen, mögliche Depotablagerungen zu trennen.

Produzent
Deinhard zählt zu den traditionsreichen deutschen Weinadressen und ist besonders für hochwertige Rieslinge und edelsüße Weine bekannt. Das Haus hat sich im Rheingau und darüber hinaus einen Namen für verlässliche Qualität und stilistisch präzise Weine gemacht. Mit seiner langen Geschichte und seiner Bedeutung für den deutschen Weinhandel gehört Deinhard zu den etablierten Produzenten, deren Namen bei Sammlern und Liebhabern klassischer Rieslinge bis heute Gewicht hat.

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