
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Deutschland, Nahe
95/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,09 €
41,00 €
61,00 €/Stück
70,50 €/Stück
Kaufen Sie bei Bottle Hero ein und...
Der Delaforce Vintage Port 2000 verbindet die konzentrierte Frucht eines großen Jahrgangs mit der langen Portweintradition des Hauses. Aus ausgewählten Trauben aus dem Douro-Tal gekeltert, erhielt er 90 Punkte von Robert Parker und zeigt, warum Delaforce für elegante, aromatische Vintage Ports geschätzt wird.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Portwein in einem tiefen Rot mit fast violetten Nuancen. In der Nase stehen intensive Aromen reifer dunkler Früchte im Vordergrund.
Vinifikation
Die Cuvée vereint Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão, Tinta Roriz und Tinta Barroca aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen im Douro-Tal. Angaben zu Lese und Vinifikation liegen nicht vor. Vintage Port entwickelt sich über Jahre in der Flasche; laut Produktangaben entfaltet er sein volles Potenzial nach etwa 15 bis 20 Jahren.
Essen & Servieren
Die Aromen von Brombeere und Schokolade passen besonders gut zu Desserts sowie zu gereiftem Käse. Als Serviervorschlag bietet sich eine Temperatur von etwa 16–18 °C an. Durch das Alter kann sich Depot gebildet haben: Die Flasche 48 Stunden vor dem Öffnen aufrecht stellen und vorsichtig dekantieren. Nach zwei bis drei Stunden ist der Port servierbereit und sollte innerhalb von 24 Stunden getrunken werden.
Produzent
Delaforce blickt auf mehr als 170 Jahre Erfahrung mit Portwein zurück und zählt zu den traditionsreichen Häusern der Region. Die Marke ist besonders in Exportmärkten wie Skandinavien und Deutschland präsent und soll auch Portwein an die portugiesische Königsfamilie geliefert haben. Bekannt ist das Haus vor allem für Vintage Ports mit harmonischem, aromatischem Charakter.
| Kategorie | Süßwein |
| Hersteller | Delaforce |
| Jahrgang | 2000 |
| Rebsorte | |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.
Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.
Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Deutschland, Nahe
95/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,09 €
41,00 €

Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Spanien, Rioja
96/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
36,00 €
45,50 €

Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Italien, Trentino-Südtirol
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
80,00 €
90,00 €

Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Deutschland, Rheinhessen
92/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
14,00 €

Sommelier/Weinimporteur
Frankreich, Loire
96/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
53,00 €
63,00 €

Sommelier im Restaurant ÄNG
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
69,46 €
105,50 €
Bewertung lesen