
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
72,00 €/Stück
82,00 €/Stück
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Der Delouvin Nowack Les Chaillets Loupette ist ein nicht jahrgangsgebundener Blanc de Noirs aus Pinot Meunier – eine Rebsorte, die Champagnern häufig eine zugängliche, fruchtbetonte Art verleiht. Als Brut Nature wird er ohne zugesetzte Dosage abgefüllt und richtet sich an alle, die Champagner möglichst unverfälscht und trocken erleben möchten.
Geschmacksprofil
Konkrete Angaben zu Farbe und Aromatik liegen für diese Cuvée nicht vor. Pinot Meunier und der Brut-Nature-Stil lassen einen trockenen, frischen Eindruck mit möglicher Fruchtbetonung erwarten; dies ist jedoch keine bestätigte Verkostungsbeschreibung. Zum Reifepotenzial gibt es ohne Angaben zu Grundweinen und Ausbau keine verlässliche Einschätzung.
Essen & Servieren
Eine passende Begleitung sind Meeresfrüchte, Austern, feiner Fisch oder milde Ziegenkäse. Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Dekantieren ist bei Champagner in der Regel nicht nötig; wer dem Wein mehr Luft geben möchte, kann ihn in einem etwas größeren Weißweinglas servieren.
| Kategorie | Champagne |
| Hersteller | Delouvin Nowack Champagne |
| Jahrgang | NV |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Rebsorte | Pinot Meunier |
| Alkoholgehalt | 12,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Käse, Fisch, Aperitif |
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