
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
Distillery Les Fils d'Emile Pernot
24,91 €/Stück
30,00 €/Stück
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Der Deniset-Klainguer Framboise Liqueur ist ein fruchtbetonter Himbeerlikör aus dem französischen Jura. Mit seinem intensiven Beerencharakter eignet er sich sowohl zum puren Genuss als auch zum Verfeinern von Desserts und Cocktails.
Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich reife Himbeeren mit ihrer typischen, leicht säuerlichen Frische und einem verführerisch süßen Fruchtduft. Am Gaumen wirkt der Likör vollmundig und aromatisch, mit klarer Himbeer-Note, ausgewogener Süße und einem fruchtig anhaltenden Abgang.
Destillation & Reifung
Der Likör wird auf Basis von Himbeeraromen hergestellt. Zu den genauen Zutaten, dem Herstellungsverfahren und einer möglichen Reifezeit liegen keine näheren Angaben vor.
Servieren
Am besten leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur in kleinen Gläsern servieren. Er passt hervorragend zu Schokoladendesserts, Vanilleeis, roten Früchten und cremigen Nachspeisen. Auch in Cocktails, Longdrinks oder als fruchtige Ergänzung zu Sekt und Champagner sorgt er für eine aromatische Note.
Destillerie
Hinter dem Likör steht die Distillerie Les Fils d’Emile Pernot aus dem französischen Jura. Das Haus ist für seine traditionsreiche Herstellung regionaler Spirituosen und Liköre bekannt und verbindet französisches Handwerk mit charakterstarken Aromen.
| Kategorie | Likör |
| Hersteller | Distillery Les Fils d'Emile Pernot |
| Jahrgang | 0 |
| Land | Frankreich |
| Region | Jura |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 25,00 % |
| Inhalt | 500 ml |
| Passt zu |
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