Di Giulia Benedetto 2019

Der Di Giulia Benedetto 2019 verkörpert die entspannte Großzügigkeit und Frische eines echten Alltagshelden unter den Rotweinen aus der Marche. Diese besondere Cuvée vereint Cabernet Sauvignon, Montepulciano und Sangiovese zu einer ausgewogenen Komposition, die das Kindliche mit der Weisheit verbindet. Der Benedetto ist Ausdruck einer langen Tradition und bringt das Beste aus der Ernte zum Vorschein – unkompliziert, aber voller Charakter.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Di Giulia Benedetto 2019 in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen – ein Zeichen seiner Jugendlichkeit. Das Bouquet offenbart eine verspielte Mischung aus reifen roten Früchten wie Kirsche, Himbeere und ein Hauch von wilden Pflaumen, umrahmt von floralen Nuancen und feiner Kräuterwürze. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine frische, saftige Frucht, die getragen wird von lebendiger Säure und feinen, weichen Tanninen. Die fröhliche Leichtigkeit wird durch eine subtile erdige Note und einen Anklang von Lakritze ergänzt. Das Finale ist harmonisch, rund und lädt mit seiner charmanten Frucht zum nächsten Schluck ein. Obwohl der Wein jugendlich wirkt, besitzt er durch die gelungene Cuvée Struktur und Lagerfähigkeit für die nächsten 4-6 Jahre.

Vinifikation
Die Weinberge der Familie Di Giulia liegen in den sanften Hügeln der Marche, wo kalkhaltige Lehmböden und ein ausgewogenes Klima beste Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon, Montepulciano und Sangiovese bieten. Alle Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt traditionell mit einer schonenden Maischegärung, um die Frucht und Frische hervorzubringen. Der Benedetto reift in Edelstahltanks sowie in gebrauchten Fässern, was ihm seine aromatische Klarheit und jugendliche Eleganz erhält ohne zu schwer zu wirken.

Essen & Servieren
Zu gegrilltem Gemüse, Pasta mit Tomatensaucen, mediterranen Fleischgerichten oder gereiftem Hartkäse entfaltet der Benedetto 2019 sein volles Aroma. Ideal serviert bei 16–18°C; jung kann er direkt geöffnet werden, bei Flaschenreife empfiehlt sich ein kurzes Dekantieren.

Produzent
Das Weingut Di Giulia ist ein familiengeführter Betrieb mit langer Geschichte in der Region Marche. Die Philosophie basiert auf Respekt für das Terroir und einer natürlichen Weinbereitung, die Authentizität und ehrlichen Genuss in den Mittelpunkt stellt. Di Giulia hat sich besonders durch die Produktion charaktervoller Cuvées einen Namen gemacht und ist Botschafter für modernes, handwerkliches Winzertum in Mittelitalien.

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