Diana Madeline 2018

Diana Madeline 2018 von Cullen Wines, wenn nur das Beste gut genug ist. Der Wein ist nach Vanya Cullens Mutter Diana Madeline benannt. Vanya ist CEO und Chief Winemaker bei Cullen Wines und durch und durch Biodynamikerin.

Die Cabernet Sauvignon-Trauben für Diana Madeline stammen von Reben, die 1971 gepflanzt wurden. Die Reben sind auf ihren eigenen Wurzeln gepflanzt und ergeben 8 verschiedene Cabernet Sauvignon-Klone.

Der Wein wurde in einer Kombination aus Stahltanks, 225-Liter-Eichenfässern und Amphoren vergoren. Es wird ausschließlich Hefe aus den Trauben und ein absolutes Minimum an zugesetzten Sulfiten verwendet.

Die Trauben für Diana Madeline 2018 blieben 14 bis 27 Tage auf den Schalen, bevor sie sanft gepresst und in Fässer gefüllt wurden. Die Traubenmischung besteht aus 79 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, 6 % Cabernet Franc und 5 % Malbec.

Diana Madeline 2018 kann bis zu 50 Jahre alt werden und es wird nur noch besser!

Die Aromen, denen Sie in Diana Madeline 2018 begegnen, sind eine zarte Symphonie aus Maulbeeren, Kirschen, Rosen, Veilchen, dunkler Schokolade und Nektar. All dies weist auf den klassischen Cullen Cabernet Sauvignon hin.

Was sagen die Rezensenten zum Wein?

Autor: Gary Walash
Veröffentlichung: The Winefront (www.winefront.com.au)
Datum: 9. März 2020
Ergebnis: 97/100
" Neues Etikett. Sieht jetzt eher wie das Vanya-Angebot aus. Mir gefällt es. Exquisit parfümierter und ausgewogener Cabernet mit perfekten Proportionen und Gewicht. Blumen, Kirsche, dunkle Schokolade, würziger Biskuit und Bleistifte. Tiefe Frucht und Konzentration, kommt aber trotzdem gut rüber ebenso schlank und fein, mit Frische und Duft, erdigen Bassnoten, einem reichen Hauch von Graphittannin und einem langen, resonanten Abgang. Es ist ein sensationeller Jahrgang für Cullen Cabernet.

Autor: Ray Jordan
Veröffentlichung: The West Australian
Datum: 4. April 2020
Punktzahl: 99/100
„ Ich habe auf die Veröffentlichung von Diana Madeline 2018 gewartet, weil ich wusste, wie gut der Jahrgang 2018 in Margaret River war. Tatsächlich übertrifft er meine hohen Erwartungen. Hochkonzentrierte, tiefschwarze Johannisbeer-, Maulbeer- und dunkle Pflaumenschokoladenaromen In der Nase liegt eine außergewöhnliche Helligkeit und Vitalität. Ein Wein, der bis weit in die zweite Hälfte dieses Jahrhunderts hinein trinkbar ist.
(Bester Trinkgenuss: 2025-2065)

Autor: Huon Hooke
Veröffentlichung: The Real Review
Datum: 18. März 2020
Ergebnis: 97/100
„ Tiefe, helle, jugendliche, konzentrierte violett-rote Farbe, die das Glas färbt. Das Aroma ist frisch und jung, fruchtbetont und beeindruckend konzentriert; Essenz, mit Massen von Blaubeer-, Cassis-, Veilchen- und Brombeeraromen, unterstrichen von einem festen Tannin Es gibt viel Cabernet und es braucht mehr Zeit zum Abreifen. Ein hochwertiger Wein mit enormem Potenzial, 10 % Merlot, 6 % Cabernet Franc, 5 % Malbec, gereift in 50 % neuem Eichenholz.

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