Diebolt-Vallois Millesime 1999
Diebolt-Vallois, Millesime 1999 (75 CL)
Jahrgang
1999
Rebsorte
Chardonnay
Alk.
12,0 %
Inhalt
750 ml
191,30 €/Stück
202,00 €/Stück
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Beschreibung
Diebolt-Vallois, Millesime 1999 (75 CL)
Produktinformation
| Kategorie | Schaumwein |
| Hersteller | Diebolt-Vallois |
| Jahrgang | 1999 |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Bezirk | Côte des Blancs |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 12,0 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Bodentyp | Kreide, Kalkstein |
| Reifung | Verlängerte Reifung auf der Hefe in der Flasche vor dem Degorgieren, typisch für Jahrgangs-Champagner (mindestens 3 Jahre, oft länger) |
| Restzucker | Brut (6–12 g/L) |
| Geschmacksnoten | Apfel, Zitrone, Brioche, Vanille, Mandel |
| Verkostungsnotizen | Leuchtend goldene Farbe mit feinen, anhaltenden Perlen. In der Nase zeigen sich reifer Apfel, Zitronenzeste und getoastete Brioche mit Anklängen von Mandel und Vanille. Am Gaumen ist er elegant und cremig mit lebendiger Säure, vielschichtigen Zitrus- und Steinobstaromen sowie einem langen, mineralisch geprägten Abgang. |
| Passt zu | Meeresfrüchte, Fisch, Weichkäse, Aperitif |
| Trinkfenster | 2025-2032 |
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