Domaine A.F. Gros, Pommard 1er cru Les Arvelets 2018

Domaine A.F. Gros Pommard 1er Cru Les Arvelets 2018 ist ein charaktervoller Pinot Noir aus einem der prestigeträchtigsten Premier-Cru-Lagen Pommards. Er verbindet die typische Kraft der Appellation mit der Eleganz und Präzision, für die das Haus A.F. Gros bekannt ist. Ein Wein für Kenner, die Burgund in seiner strukturierten, mineralisch geprägten Form schätzen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein dichtes, funkelndes Rubinrot mit zarter Aufhellung zum Rand. In der Nase entfalten sich reife rote und dunkle Früchte – Sauerkirsche, Himbeere und schwarze Johannisbeere – unterlegt von Veilchen, getrockneten Rosenblättern und einer kühlen, kalkigen Mineralität. Feine Würznoten von Zedernholz, Kakao und ein Hauch Süßholz deuten auf den Ausbau im französischen Holz hin. Am Gaumen straff und doch seidig: Saftige Kirschfrucht trifft auf eine präsente, aber feinkörnige Tanninstruktur, die Pommard so unverwechselbar macht. Die Mitte zeigt Tiefe und Spannung, getragen von frischer Säure und einer subtilen Erdigkeit, die an nassen Stein und Unterholz erinnert. Mit Luft kommen Noten von schwarzem Tee, Pfeffer und ein wenig Graphit hinzu. Der Abgang ist lang, präzise und würzig-mineralisch mit anhaltender Kirschfrucht und elegantem, kalkigem Grip. 2018 bietet reife, dichte Frucht, die bereits viel Charme zeigt, besitzt aber genügend Rückgrat für eine schöne Entwicklung. Trinkfenster jetzt mit Karaffe bis ca. 2030–2035, mit Potenzial darüber hinaus in größeren Formaten.

Vinifikation
Les Arvelets liegt am nördlichen Hangkegel von Pommard auf gut drainierten, steinigen Kalkmergel- und tonhaltigen Böden, oft durchzogen von eisenhaltigen Einschlüssen, die dem Wein seine dunklere Würze und strukturierte Tanninarchitektur verleihen. Die Lage profitiert von einer eher kühlen Exposition und einer leichten Hangneigung, die Frische, Klarheit und eine bemerkenswerte mineralische Spannung bewahrt – ein idealer Gegenpol zum warmen, sonnenreichen Jahrgang 2018. Die Lese erfolgt bei A.F. Gros traditionell von Hand mit sorgfältiger Selektion bereits im Weinberg und am Sortiertisch. Die Vinifikation setzt auf behutsame Extraktion: schonende Entrappung (mit einem kleineren Anteil ganzer Trauben je nach Jahrgang), kühle Vormazeration und eine temperaturkontrollierte Gärung mit natürlicher Hefe sind typisch. Der Ausbau findet in französischen Eichenfässern statt, mit einem maßvollen Anteil neuer Barriques, um Struktur und Komplexität zu fördern, ohne die Herkunft zu überdecken. Nach rund 12–18 Monaten Reife wird der Wein mit minimaler Schönung und Filtration gefüllt, um Finesse und Terroirausdruck zu bewahren.

Essen & Servieren
Hervorragend zu Entenbrust mit Kirschjus, Coq au Vin, Boeuf Bourguignon, rosa Lamm, Wildgeflügel, aber auch zu Pilzrisotto, Trüffelgnocchi oder gereiftem Comté. Ideal bei 16–18 °C servieren; in der Jugend 45–60 Minuten karaffieren, um die Tannine zu runden und die Frucht zu öffnen. Gereifte Flaschen können direkt aus der Flasche mit vorsichtigem Dekantieren vom Depot genossen werden.

Produzent
Domaine A.F. Gros wurde von Anne‑Françoise Gros gegründet, einer Vertreterin der berühmten Gros‑Familie aus Vosne‑Romanée. Durch ihr Erbe und die Verbindung zur Familie Parent in Pommard vereint das Gut Spitzenlagen in der Côte de Beaune und der Côte de Nuits. Das Haus gilt als feste Größe in Burgund, bekannt für terroirgetreue, präzise Pinot Noirs mit Struktur und Eleganz, und hat sich mit einer Reihe hochbewerteter Premier- und Grand-Cru-Abfüllungen einen exzellenten Ruf erarbeitet.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.