Domaine Arnoux-Lachaux Les Hautes-Maizieres Vosne-Romanee 2012 - 0,75l

Der Domaine Arnoux-Lachaux Vosne-Romanée „Les Hautes-Maizières“ 2012 ist ein charaktervoller Burgunder aus einer der renommiertesten Gemeinden der Côte de Nuits. Die Lage verbindet die seidige Finesse und aromatische Tiefe, für die Vosne-Romanée berühmt ist, mit der Reife und Komplexität eines gelungenen Jahrgangs. Domaine Arnoux-Lachaux zählt zu den angesehenen Erzeugern der Region und führt eine lange Familientradition im Weinbau fort.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot mit ziegelroten Nuancen, die seine Reife andeuten. In der Nase entfalten sich feine Aromen von roten und dunklen Beeren, Kirschen, Veilchen und Gewürzen, begleitet von subtilen erdigen und tertiären Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Noir elegant und präzise, mit seidigem Tannin, lebendiger Säure und einer bemerkenswerten aromatischen Tiefe. Der lange Nachhall erinnert an reife Kirschen, Waldbeeren, feine Kräuter und dezent würzige Holznoten. Der Jahrgang 2012 befindet sich heute in einer sehr attraktiven Reifephase. Bei sorgfältiger Lagerung kann der Wein noch einige Jahre an Komplexität gewinnen, sollte aber bereits jetzt mit ausreichend Zeit im Glas genossen werden.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Vosne-Romanée an der Côte de Nuits, deren kalk- und tonhaltige Böden den Weinen eine besondere Verbindung aus Finesse, Struktur und mineralischer Spannung verleihen. Wie bei hochwertigen Burgundern üblich, steht die sorgfältige Parzellenselektion im Mittelpunkt; die Pinot-Noir-Trauben werden schonend verarbeitet und traditionell vergoren, bevor der Wein im französischen Holz ausgebaut wird. Die genaue Zusammensetzung und der Anteil an Ganztrauben beziehungsweise neuem Holz sind für diese Flasche nicht angegeben.

Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu feinen Gerichten wie Entenbrust, Reh oder Kalbsfilet, ebenso zu gebratenem Geflügel, Pilzgerichten und gereiftem Weichkäse. Bei etwa 15–17 °C servieren. Eine vorsichtige Belüftung im Dekanter für rund 30–60 Minuten kann die Aromen öffnen; bei älteren Flaschen empfiehlt sich ein behutsames Umgießen, um mögliches Depot zurückzuhalten.

Produzent
Domaine Arnoux-Lachaux, früher unter dem Namen Domaine Robert Arnoux bekannt, gehört zu den etablierten Familienbetrieben von Vosne-Romanée. Das Weingut genießt in Burgund einen hervorragenden Ruf für präzise, elegante und terroirgeprägte Pinot Noirs, die die Charakteristik ihrer einzelnen Lagen klar zum Ausdruck bringen. Die Weine verbinden klassische Herkunft mit sorgfältiger, qualitätsorientierter Kellerarbeit und zählen zu den besonders gesuchten Gewächsen der Côte de Nuits.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.