Domaine Bart Marsannay Rouge Clos du Roy 2022

Der Marsannay Rouge Clos du Roy 2022 von Domaine Bart ist ein charakterstarker Pinot Noir aus der nördlichen Côte de Nuits, der Finesse und Substanz gekonnt vereint. Aus einem der renommiertesten Lieux-dits von Marsannay stammend, zeigt er die Tiefe und Spannung, die diese Appellation auf höchstem Niveau auszeichnen. Ein Burgunder für Genießer, die Klarheit, Präzision und terroirgeprägte Eleganz suchen.

Geschmacksprofil
Erscheinungsbild: Mittleres bis dichtes Rubinrot mit klaren, lebhaften Reflexen, die die Jugend des Jahrgangs 2022 widerspiegeln. Nase/Aroma: Präzise, duftig und vielschichtig. Rote Kirsche, Sauerkirsche und Himbeere treffen auf dunklere Nuancen von Brombeere. Feine florale Anklänge (Veilchen, Rosenblätter) und ein Hauch von Wildkräutern und Pfeffer. Unterlegt von kühler Mineralität, zarter Erdigkeit und dezenter, gut integrierter Eichenwürze (Zedernholz, süße Gewürze). Gaumen: Schlank und doch druckvoll, mit saftiger roter Frucht, straffer Linienführung und kerniger, kalkiger Textur. Die Tannine sind reif, seidig und präzise gezeichnet; die Säure sorgt für Schwung und Frische. Im Kern zeigt sich eine feine salzige Mineralität, die das Profil verlängert und die Herkunft klar erkennen lässt. Finish: Langanhaltend und klar, mit Noten von Kirsche, Hagebutte und einer eleganten Kreidigkeit. Subtil würzig, sehr harmonisch und bereits bemerkenswert zugänglich. Reifepotenzial: Dank Struktur und Balance sehr gutes Entwicklungspotenzial. Optimaler Trinkzeitraum 2025–2032+, mit weiterer Verfeinerung der Tannine und zunehmender Komplexität der tertiären Aromen.

Vinifikation
Terroir: Clos du Roy gilt als eine der Top-Lagen von Marsannay. Mittel- bis oberhangige Parzellen mit kalkreichem Mergel, steinigem Oberboden und guter Drainage bringen straffe, mineralisch geprägte Pinot Noirs mit Lagerfähigkeit hervor. Das kühlere nördliche Klima der Côte de Nuits verleiht Frische und aromatische Präzision. Weinberg & Lese: Sorgfältige, überwiegend manuelle Arbeit im Weinberg; selektive Handlese, um nur vollreifes, gesundes Lesegut zu erhalten – besonders wichtig im warmen, großzügigen Jahrgang 2022. Vinifikation: Sanfte Entrappung je nach Jahrgangscharakter, ein Anteil ganzer Trauben ist möglich, um Spannung und Duft zu bewahren. Kaltmazeration zur Aromengewinnung, spontane oder klassisch angeleitete Gärung in Cuves mit behutsamer Extraktion (Pigeage/Remontage nach Bedarf). Ausbau in französischer Eiche über rund 12–18 Monate, der Anteil neuer Fässer bleibt moderat, um die Frucht und das Terroir nicht zu überdecken. Abfüllung nach leichter Klärung mit minimaler Intervention, um die Herkunft authentisch einzufangen.

Essen & Servieren
Hervorragend zu Entenbrust mit Kirschjus, Coq au Vin, Kalbsrücken, gebratenen Pilzen, deftigen Kräuter- und Linsengerichten oder feinen Charcuterie-Platten. Auch reifer, nussiger Käse wie Comté oder Tomme harmoniert sehr gut. Ideale Serviertemperatur: 15–16 °C. Junge Flaschen profitieren von 30–60 Minuten in der Karaffe; ältere Jahrgänge vorsichtig und kürzer dekantieren.

Produzent
Domaine Bart mit Sitz in Marsannay-la-Côte ist ein traditionsreiches Familienweingut mit Wurzeln in der historischen Aufteilung des legendären Domaine Clair-Daü. Heute zählt es zu den prägenden Erzeugern der Appellation Marsannay und bewirtschaftet erstklassige Lagen wie Clos du Roy. Der Stil: präzise, terroirfokussierte Pinots mit feiner Tanninstruktur und moderatem Holzeinsatz. Über die Jahre hat sich Domaine Bart mit konsistenter Qualität, sensibler Weinbergsarbeit und charakterstarken Einzellagenabfüllungen einen exzellenten Ruf in der Côte de Nuits erarbeitet.

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