
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Deutschland, Nahe
95/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,09 €
41,00 €
39,00 €/Stück
48,50 €/Stück
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Der Saint-Joseph Blanc 2023 zeigt die elegante, terroirgeprägte Seite der nördlichen Rhône: Marsanne und Roussanne verbinden hier Frische mit angenehmer Fülle. Domaine Bernard Gripa zählt zu den angesehenen Referenzen der Appellation; die Familie ist seit Generationen in der Region verwurzelt.
Geschmacksprofil
Im Duft zeigen sich weiße Blüten, Zitrusfrüchte, reife Birne und Pfirsich. Am Gaumen wirkt der Wein harmonisch und ausgewogen, mit frischer Säure, schöner Mineralität und einem langen, klaren Ausklang.
Der Wein macht bereits in seiner Jugend Freude. Angaben zu seinem konkreten Reifepotenzial liegen nicht vor.
Vinifikation
Der Saint-Joseph Blanc 2023 wird aus Marsanne und Roussanne erzeugt. Weitere Angaben zu den Weinbergen, den Erntemethoden oder dem Ausbau sind nicht verfügbar.
Essen & Servieren
Als Aperitif ist dieser Weißwein ebenso passend wie zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Geflügel. Auch cremige Gerichte harmonieren gut mit seiner Frische und Struktur. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren; Dekantieren ist in der Regel nicht nötig.
Produzent
Domaine Bernard Gripa ist ein Familienbetrieb mit einer Geschichte, die über mehrere Generationen in Saint-Joseph zurückreicht. Das Weingut gilt als eine der verlässlichen Referenzen der Appellation und ist für präzise, elegante Rhône-Weine mit ausgeprägtem Terroircharakter bekannt.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Domaine Bernard Gripa |
| Jahrgang | 2023 |
| Land | Frankreich |
| Rebsorte | Marsanne, Roussanne |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Passt zu | Aperitif, Schaltier, Geflügel |
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