Domaine Coquard Loison Fleurot Bourgogne Rouge 2023

Domaine Coquard Loison Fleurot Bourgogne Rouge 2023 ist ein eleganter, terroirgeprägter Pinot Noir aus dem Burgund, der mit seiner Herkunft aus Flagey-Echézeaux bereits viel Charakter mitbringt. Die Verbindung aus roter und dunkler Frucht, feinwürzigen Anklängen und der klaren Struktur macht ihn zu einem spannenden Vertreter seiner Appellation. Ein Burgunder mit Anspruch, der die klassische Finesse der Region sehr schön einfängt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der 2023er Bourgogne Rouge typischerweise in einem hellen bis mittleren Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von roter und schwarzer Frucht, begleitet von einem dezenten Hauch schwarzer Olive, der mit Luft noch deutlicher werden kann. Am Gaumen wirkt er mittelkräftig, mit festen Tanninen und einer noch leicht verschlossenen, kompakten Textur. Der Wein besitzt eine schöne innere Spannung und dürfte von etwas Flaschenreife profitieren. Wer ihn jetzt öffnet, sollte ihm am besten ein wenig Zeit im Glas geben; mit rund einem Jahr zusätzlicher Reife dürfte er sich harmonischer und zugänglicher zeigen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Weinbergen in Flagey-Echézeaux in der Bourgogne, einer Lage, die für ihre kalk- und tonhaltigen Böden sowie für Pinot-Noir-Weine mit Struktur, Präzision und feiner aromatischer Tiefe geschätzt wird. Über die genaue Vinifikation liegen keine weiteren Angaben vor; naheliegend ist jedoch ein eher klassischer Ausbau, der die Herkunft und die Frische des Jahrgangs in den Vordergrund stellt. Das Ergebnis ist ein Burgunder, bei dem Herkunft und Stil klar erkennbar sind.

Essen & Servieren
Sehr passend zu gebratenem Geflügel, Kalb, Coq au Vin, Pilzgerichten oder feinem Lamm. Auch zu mildem Hartkäse und Gerichten mit erdigen Aromen zeigt er sich überzeugend. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 15 bis 17 °C; eine kurze Belüftung oder 30 bis 60 Minuten im Dekanter können helfen, die aktuell noch kompakte Struktur etwas zu öffnen.

Produzent
Domaine Coquard Loison Fleurot ist ein traditionsverbundener Burgunder-Erzeuger, der für Weine mit Herkunftscharakter und klassischer Eleganz steht. Das Weingut ist in der Côte de Nuits verankert und profitiert von einer Reihe hochwertiger Lagen, die den Stil der Region gut widerspiegeln. Besonders in Jahren wie 2023 zeigt sich, wie präzise und ausdrucksstark der Betrieb das Profil des Burgunds herausarbeiten kann.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.