Domaine de Beaurenard Côtes du Rhône Rouge Bio 2025

Domaine de Beaurenard Côtes du Rhône Rouge Bio vereint Grenache Noir und Syrah zu einem südlichen Rhône-Rotwein, der reife Frucht mit Frische und feiner Würze verbindet. Die Cuvée greift die klassische Assemblage der Region auf und stammt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in leuchtendem Rubinrot. In der Nase stehen rote Beeren und saftige Kirschen im Vordergrund, begleitet von einem zarten floralen Ton. Am Gaumen wirkt er weich und fruchtbetont, mit lebendiger Frische, feiner Würze und einer harmonischen Struktur. Sein zugänglicher Stil macht ihn besonders attraktiv, wenn die Frucht im Vordergrund steht. Am besten schmeckt er jung; für eine längere Lagerung liegen keine konkreten Angaben vor.

Vinifikation
Die Reben wachsen auf mageren, steinigen Lehm- und Kalksteinböden im südlichen Rhône-Tal. Die Cuvée besteht aus 70 % Grenache Noir und 30 % Syrah. Laut den vorliegenden Angaben werden die Partien spontan vergoren; kurze Mazeration und ein zurückhaltender Ausbau im Holz sollen die Frucht und ihre Klarheit bewahren. Das Weingut arbeitet biologisch und setzt auf sorgfältige Handarbeit im Weinberg.

Essen & Servieren
Die fruchtige, würzige Art passt zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Ratatouille und herzhaften Gerichten mit mediterranen Kräutern. Bei etwa 15–17 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt meist; ein längeres Dekantieren ist bei diesem zugänglichen Stil nicht erforderlich.

Produzent
Domaine de Beaurenard ist ein familiengeführtes Weingut in Châteauneuf-du-Pape und zählt zu den etablierten Erzeugern der südlichen Rhône. Das Haus ist für seine Weine aus den Appellationen Châteauneuf-du-Pape und Côtes du Rhône bekannt und verfolgt einen biologischen, biodynamisch geprägten Ansatz im Weinberg.

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