Domaine de la Baume, Terres de la Baume Syrah 2022

Name: Domaine de la Baume, Terres de la Baume Syrah 2022
Brand: Domaine de la Baume
SKU: VDZ-10355571720528-52458764599632
Price: 20.0 EUR
Availability: InStock

Domaine de la Baume

Der Terres de la Baume Syrah 2022 aus dem Pays d’Oc verbindet reife dunkle Frucht mit würzigen und herzhaften Noten von Kaffee, Zedernholz und Garr...

Jahrgang

2022

Inhalt

750 ml

Region

Pays d'Oc

Land

Frankreich

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Beschreibung

Der Terres de la Baume Syrah 2022 aus dem Pays d’Oc verbindet reife dunkle Frucht mit würzigen und herzhaften Noten von Kaffee, Zedernholz und Garrigue. Seine samtige Art und die ausgewogene Balance aus Frucht, Säure und kräftigen Tanninen machen ihn zu einem charaktervollen Rotwein aus dem Languedoc.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt vinen sig med en fyldig, mørk frugtprofil. Duften byder på brombær, solbær og mørke kandiserede frugter, ledsaget af noter af chokolade, viol og kaffe samt et strejf af Garrigue. På ganen er vinen rund og fløjlsblød, men med tanniner, der giver struktur og længde i eftersmagen. Frugt, syre og tannin fremstår fint afbalancerede. De faste tanniner giver et vist potentiale for videre udvikling, men der er ikke oplyst en konkret lagringshorisont.

Essen & Servieren
Servér vinen ved cirka 16–18 °C til grillet eller stegt lammekød, oksekød, vildt eller kraftige retter med svampe og urter. En kort iltning i karaffel inden servering kan hjælpe de komplekse aromaer med at åbne sig.

Produzent
Domaine de la Baumes historie går tilbage til 1882, hvor Jean Prat overtog ejendommen i det sydlige Frankrig. Vinmarkerne havde ligget brak efter vinlusens hærgen, men Prat og hans sønner satte dem i stand, begyndte at eksportere vinene og åbnede en vinbutik i Paris. I dag ligger vingården mellem Béziers og Pézenas og har udviklet sig til et anerkendt vinhus i hjertet af Languedoc.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Domaine de la Baume
Jahrgang	2022
Land	Frankreich
Region	Pays d'Oc
Rebsorte
Inhalt	750 ml
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