Domaine Jamet Collines Rhodaniennes Syrah 2020

Der Collines Rhodaniennes 2020 von Domaine Jamet bringt die Magie dieses Côte-Rôtie-Referenzguts in ein betont zugängliches, frisches Syrah-Glas. Duftig, mittelgewichtig und mit seidig-feinen Tanninen bietet er den unverkennbaren Jamet-Stil in früher Trinkreife. Seit den 1970er‑Jahren prägt Jamet die Nordrhône – dieser IGP ist die charmante Visitenkarte des Hauses.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein klares, leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, das seine jugendliche Frische unterstreicht. Die Nase ist ausgesprochen floral mit Noten von Veilchen, saftigen Kirschen und Blaubeeren, dazu kommen feine Anklänge von schwarzen Oliven und einem Hauch Pfeffer – elegant, duftig, einladend. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittelkräftig, straff und doch geschmeidig, getragen von kühler roter Frucht und einem Kern aus blauen Beeren. Die Tannine sind bemerkenswert seidig und präzise, was der Textur große Eleganz verleiht. Würzige, leicht herzhafte Nuancen (Olive, Tapenade) geben Tiefe, ohne die Leichtigkeit zu nehmen. Das Finish ist klar, frisch und von roter Frucht geprägt, eher auf Finesse als auf Länge und Power fokussiert. Jetzt bereits äußerst trinkfreudig, gewinnt er in den kommenden 2–5 Jahren noch an Harmonie; idealer Trinkzeitraum: jetzt bis etwa 2026/2027.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Lagen der Collines Rhodaniennes rund um die nördliche Rhône, wo karge Granit- und Schieferböden, Höhenlage und der kühlende Mistral für Spannung, Frische und eine klare aromatische Ausprägung sorgen. Das Terroir begünstigt eine duftige, präzise Syrah-Stilistik mit feiner Struktur statt Üppigkeit. Von Hand gelesen und sorgfältig selektioniert, wird die Syrah bei Jamet traditionell zurückhaltend extrahiert. Eine anteilige Ganztraubenvergärung mit weinbergseigenen Hefen ist typisch für den Hausstil, der auf Klarheit und Energie setzt. Der Ausbau erfolgt meist in gebrauchten Fässern und/oder Neutralgebinde (Foudre/Beton), um die Frucht und den Herkunftsausdruck ungeschminkt zu bewahren. So entsteht eine puristische, früh zugängliche Interpretation des Jamet-Stils.

Essen & Servieren
Perfekt zu Charcuterie und Terrinen, gegrilltem Huhn, Lammkoteletts, Entenbrust, mediterraner Küche mit Oliven/Tapenade, Ratatouille oder einer Pilz-Polenta. Servieren Sie ihn bei 15–16 °C; an warmen Tagen darf er leicht kühl ins Glas. Eine kurze Karaffierung von 20–30 Minuten öffnet die floralen und würzigen Noten.

Produzent
Domaine Jamet aus Ampuis zählt zu den Ikonen der Côte-Rôtie. Seit den späten 1970er‑Jahren kultiviert die Familie Jamet zahlreiche Parzellen auf den kargen Steillagen der Region und steht für eine unverwechselbare, elegante Syrah-Handschrift mit Frische, Transparenz und oft anteiligem Ganztraubenanteil. Als stilprägender Erzeuger der Nordrhône genießen die Weine großes internationales Ansehen; der Collines Rhodaniennes zeigt diese DNA in besonders zugänglicher Form.

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