Domaine Joseph Roty, Bourgogne Blanc Côte d'Ôr, 2023

Name: Domaine Joseph Roty, Bourgogne Blanc Côte d'Ôr, 2023
Brand: Domaine Joseph Roty
SKU: OS-683023
Price: 32.11 EUR
Availability: InStock

Domaine Joseph Roty

Der Bourgogne Blanc Côte d’Or 2023 von Domaine Joseph Roty verbindet saftige Steinobstfrucht mit einer frischen, lebendigen Art. Die Trauben stamme...

Jahrgang

2023

Rebsorte

Pinot Blanc, Chardonnay

Alk.

13,50 %

Inhalt

750 ml

32,11 €/Stück

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Beschreibung

Der Bourgogne Blanc Côte d’Or 2023 von Domaine Joseph Roty verbindet saftige Steinobstfrucht mit einer frischen, lebendigen Art. Die Trauben stammen aus Parzellen in Gevrey-Chambertin und Marsannay; der 18-monatige Ausbau im Eichenfass verleiht dem Wein zusätzliche Fülle.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Goldton. In der Nase und am Gaumen stehen weißer Pfirsich und Aprikose im Vordergrund. Die Frucht wirkt saftig und rund, wird aber von einer frischen Säure aufgefangen, die dem Wein Spannung und einen klaren Abschluss gibt. Angaben zum konkreten Reifepotenzial liegen nicht vor.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Bourgogne Blanc stammen aus Parzellen in Gevrey-Chambertin und Marsannay. Die Cuvée besteht aus Pinot Blanc und Chardonnay und reift laut Importeur 18 Monate in Eichenfässern. Details zu Terroir, Lese und Vinifikation sind nicht angegeben.

Essen & Servieren
Eine passende Begleitung sind gebratener Fisch, Geflügel mit heller Sauce oder cremige Pilzgerichte. Auch zu mildem Käse passt der fruchtbetonte, frische Stil gut. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren; eine Dekantierung ist in der Regel nicht nötig.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Domaine Joseph Roty
Jahrgang	2023
Land	Frankreich
Region	Burgund
Rebsorte	Pinot Blanc, Chardonnay
Alkoholgehalt	13,50 %
Inhalt	750 ml
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