Domaine Marquis d'Angerville Volnay Caillerets 1er Cru 2020

Domaine Marquis d’Angerville Volnay Caillerets 1er Cru 2020 steht für die elegante, fein gezeichnete Seite des Burgunds: ein Premier Cru aus Volnay, der für seine Finesse, Präzision und bemerkenswerte innere Spannung geschätzt wird. Der Jahrgang 2020 verbindet aromatische Intensität mit Leichtigkeit und zeigt schon früh die klassische Handschrift des Hauses – duftig, klar und mit beeindruckender Balance. Die Lage Caillerets zählt zu den renommiertesten Premiers Crus von Volnay und hat sich seit Generationen einen Ruf für besonders elegante, seidige Pinot-Noir-Weine erarbeitet.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein mit einer transparenten, rubinroten Farbe, wie man sie von großem Pinot Noir erwartet. In der Nase entfalten sich feine Noten von Rosenblättern, roten Kirschen, Himbeeren und einem Hauch Räucherwerk, sehr präzise und wunderbar kontrolliert. Am Gaumen wirkt der Wein leichtfüßig und dennoch tiefgründig, mit reifer, fein eingebundener Säure und einer fast tänzerischen Textur. Das Finale ist klar, salzig und lang anhaltend, was dem Wein zusätzliche Spannung und Trinkfluss verleiht. Schon jung zeigt er viel Charme, doch sein volles Potenzial dürfte er über mehrere Jahre im Keller entfalten. Die Struktur ist fein statt monumental, weshalb der Wein eher über Eleganz und Komplexität als über Kraft kommt. Bei geduldiger Lagerung entwickelt er voraussichtlich zusätzliche Würze, mehr Tiefe und eine noch seidigere Textur.

Essen & Servieren
Dieser Volnay passt hervorragend zu feinen Gerichten mit Struktur und Eleganz, etwa Kalbsfilet, gebratener Ente, Rehrücken oder Pilzgerichten mit Waldaromen. Auch Geflügel mit leichter Jus, Coq au Vin oder milder Weichkäse sind sehr gute Begleiter. Am besten bei etwa 15–17 °C servieren; eine karaffierte Belüftung ist bei jungen Flaschen sinnvoll, aber nicht zwingend nötig.

Produzent
Domaine Marquis d’Angerville ist eine der großen Referenzen in Volnay und im gesamten Burgund. Das Weingut ist seit dem frühen 20. Jahrhundert eng mit der Region verbunden und hat sich einen exzellenten Ruf für terroirgeprägte, besonders elegante Pinot-Noir-Weine erarbeitet. Besonders geschätzt wird die kompromisslose Qualität im Weinberg und Keller, die dem Haus regelmäßig Anerkennung bei Kritikern und Sammlern einbringt.

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