Domaine Marquis d'Angerville Volnay Champans 1er Cru 2021

Domaine Marquis d'Angerville Volnay Champans 1er Cru 2021 er en vin til samlere og entusiaster, der søger en seriøs og terroirdrevet Volnay med stor præcision. Champans er en af de mest anerkendte 1er Cru-marker i Volnay, og hos d’Angerville viser den sig med både finesse, dybde og en tydelig mineralsk nerve. Markens historiske betydning i Volnay samt producentens kompromisløse arbejde gør denne vin til et klassisk udtryk for Côte de Beaune i en elegant, men krævende stil.

Geschmacksprofil
I glasset fremstår vinen med en klar, rubinrød farve, der signalerer både ungdom og koncentration. Næsen er forførende og kompleks med sorte kirsebær, hindbær, frisk figen og et diskret strejf af sort trøffel, mens den underliggende kalkede mineralitet giver aromaen et elegant løft. Smagen er mediumfyldig med spændstighed, friskhed og fine, næsten kalkholdige tanniner, der giver struktur uden at virke hårde. Midtpaletten opleves både saltholdig og harmonisk, og afslutningen er lang, afbalanceret og seriøs i sin fremtoning. Vinen har et klart lagringspotentiale og vil vinde yderligere kompleksitet og dybde med nogle års flaskemodning.

Vinifikation
Champans ligger i Volnay på skråninger med kalk- og mergelholdige jorde, som bidrager til vinens præcise struktur og mineralske udtryk. Druerne høstes typisk selektivt for at sikre optimal modenhed og bevare friskhed, og hos Domaine Marquis d'Angerville lægges der stor vægt på nænsom håndtering af frugten. Vinifikationen sigter mod at bevare markens renhed og finesse, ofte med forsigtig ekstraktion og lagring på eg for at understøtte kompleksiteten uden at dominere terroiret.

Essen & Servieren
Vinen passer særligt godt til retter med finesse og dybde som andebryst, vildt fjerkræ, kalvefilet, svampebaserede retter eller braiseret lam med urter. Serveres bedst ved 15-17 °C, hvor vinens aromatiske detaljer og struktur kommer flot frem. Decantering er ikke nødvendigt for at nyde vinen ung, men en let iltning kan være fordelagtig, hvis den åbnes tidligt; på længere sigt vil flaskelagring være den bedste vej til fuldt udtryk.

Produzent
Domaine Marquis d'Angerville er en af de mest respekterede producenter i Volnay og har gennem generationer været kendt for en puristisk og terroirdrevet stil. Ejendommen er især berømt for sine marker i Volnay, hvor den har opbygget et stærkt ry for præcise, elegante og lagringsværdige vine. Blandt de mest anerkendte bedrifter er netop evnen til konsekvent at frembringe vine med stor identitet, hvor især 1er Cru-markerne regnes blandt områdets fineste referencer.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.