
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
126,38 €/Stück
156,50 €/Stück
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Domaine Marquis d’Angerville Volnay Clos des Angles 1er Cru 2022 steht für feinste burgundische Eleganz aus einer der renommiertesten Lagen von Volnay. Der Wein verbindet Präzision, Finesse und aromatische Tiefe auf besonders überzeugende Weise und zeigt, warum das Gut seit Generationen zu den stilprägenden Namen der Côte de Beaune zählt.
Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer hellen, transparenten rubinroten Farbe, die seine filigrane Struktur bereits andeutet. In der Nase entfalten sich duftige Noten von süßen roten Beeren, reifen Pflaumen, Rosenblättern, rohem Kakao und feuchter, erdiger Erde. Am Gaumen wirkt er mittelkräftig, klar und sehr präzise gebaut, mit feinen, geschliffenen Tanninen und einer lebendigen, aromatischen Länge.
Der Clos des Angles zeigt dabei jene typische Mischung aus Charme und Spannung, die große Volnay-Weine auszeichnet. Schon jung besitzt er viel Anziehungskraft, doch seine Balance aus Frische, Struktur und aromatischer Tiefe spricht auch klar für ein gutes Reifepotenzial über die kommenden Jahre.
Essen & Servieren
Dieser Volnay passt hervorragend zu feinen Fleischgerichten wie Kalbsrücken, Entenbrust, Reh oder Huhn mit Pilzen. Auch zu Pilzrisotto, geschmortem Gemüse oder gereiftem Weichkäse macht er eine ausgezeichnete Figur. Ideal serviert bei etwa 15–16 °C; bei jüngerer Flasche empfiehlt sich ein vorsichtiges Dekantieren für 30 bis 60 Minuten, um die Aromen besser zu öffnen.
Produzent
Domaine Marquis d’Angerville ist einer der großen Namen Burgunds und seit dem frühen 20. Jahrhundert eng mit Volnay verbunden. Das Weingut genießt hohes Ansehen für seine präzise, terroirbetonte Stilistik und seine konsequente Arbeit in den besten Lagen der Côte de Beaune. Mit seinen charakterstarken, langlebigen Weinen hat sich das Domaine einen festen Platz unter den führenden Erzeugern der Region erarbeitet.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Domaine Marquis d'Angerville |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Bezirk | Volnay |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt | 13,0 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Bodentyp | Kalkstein, Ton |
| Reifung | 12–15 Monate in französischen Eichenfässern, etwa 20–30 % neu |
| Restzucker | trocken |
| Geschmacksnoten | Brombeere, Kirsche, Rose, Orange, Veilchen |
| Verkostungsnotizen | Der 2022 Volnay Clos des Angles 1er Cru entfaltet sich im Glas mit Aromen von Brombeeren und Kirschen, verwoben mit Rosenblättern, Potpourri und Orangenschale. Mittel- bis vollmundig, präzise und charmant, mit einem umhüllenden Auftakt und einem hellen mineralischen Rückgrat. Am Gaumen zeigt er einen reifen und großzügigen Charakter mit lebhaften roten Kirschen, Erdbeere und einer leichten Sous-bois-Note, mit feinen Tanninen und einem geschickten, pfeffrigen Abgang. |
| Passt zu | Geflügel, rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse |
| Trinkfenster | 2024–2039 |
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