Domaine Marquis d'Angerville Volnay Clos des Ducs 1er Cru 2021

Domaine Marquis d’Angerville zählt zu den großen Namen des Burgunds, und der Volnay Clos des Ducs 1er Cru 2021 zeigt eindrucksvoll, warum. Dieser Pinot Noir verbindet filigrane Eleganz mit mineralischer Präzision und der besonderen Tiefe eines der renommiertesten Lagen von Volnay. Clos des Ducs gilt seit Langem als eine der stillen Referenzen des Hauses – ein Wein mit aristokratischer Ausstrahlung und großem Reifepotenzial.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem transparenten, leuchtenden Rubinrot, das seine burgundische Finesse sofort erkennen lässt. In der Nase öffnen sich feine Aromen von süßen roten Beeren, Kirschen und zarten floralen Nuancen, unterlegt von einer klaren, steinigen Mineralität. Am Gaumen wirkt er mittelkräftig, geschmeidig und sehr präzise, mit feinem Tannin, lebendiger Frische und einer fein gezeichneten Struktur. Der Clos des Ducs zeigt schon früh seine bezaubernde, offene Seite, bleibt dabei aber stets kontrolliert und elegant. Mit etwas Flaschenreife wird er an Tiefe, Komplexität und Textur gewinnen, ohne seine klare Linie zu verlieren. Ein Burgunder, der heute bereits viel Charme besitzt, sich aber mit einigen Jahren Geduld noch deutlicher entfalten dürfte.

Vinifikation
Der Clos des Ducs liegt in einer der besten Lagen von Volnay, wo kalkhaltige Böden und ein kühles, windoffenes Mikroklima ideale Bedingungen für Pinot Noir schaffen. Die Trauben werden bei Domaine Marquis d’Angerville sorgfältig von Hand gelesen, um nur gesundes, perfekt ausgereiftes Lesegut zu verwenden. Im Keller folgt eine sehr präzise Vinifikation, die auf Transparenz, Finesse und den Ausdruck des Terroirs abzielt, statt auf Überextraktion oder opulente Kelleraromen.

Essen & Servieren
Besonders schön begleitet dieser Volnay feine Gerichte wie gebratene Taube, Rehrücken, Kalbsmedaillons oder Pilzrisotto. Auch Geflügel mit Kräutern oder eine schlicht zubereitete Entenbrust passen hervorragend zu seiner eleganten Struktur. Ideal serviert man ihn bei 15–17 °C; in jüngeren Jahren kann eine kurze Belüftung sinnvoll sein, ein längeres Dekantieren ist jedoch meist nicht nötig.

Produzent
Domaine Marquis d’Angerville ist eine der angesehensten Adressen in Volnay und seit Generationen eng mit der Region Burgund verbunden. Das Weingut hat sich einen exzellenten Ruf für terroirgeprägte, elegante und langlebige Pinot Noirs erarbeitet und wird international hoch geschätzt. Besonders die konsequente Fokussierung auf Präzision und Authentizität hat den Stil des Hauses geprägt und ihm einen festen Platz unter den Spitzenproduzenten des Burgunds gesichert.

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