Domaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2010

Domaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2010 ist ein großer Pinot Noir aus einer der legendärsten Lagen der Côte de Nuits – Richebourg in Vosne-Romanée. Der Jahrgang 2010 vereint beeindruckende Kraft mit eleganter Finesse und zeigt eine perfekte Balance aus reifer Frucht und lebendiger Säure. Dieser Grand Cru ist eine Rarität für Kenner, die das unverwechselbare Zusammenspiel von Tiefe, Spannung und burgundischer Noblesse schätzen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Wein ein dichtes, intensives Rubinrot mit noch jugendlichen Reflexen am Rand. Die Nase ist hochkomplex und vielschichtig: reife rote und dunkle Beeren wie Kirsche, schwarze Johannisbeere und Pflaume treffen auf florale Noten von Veilchen, dazu kommen feine Anklänge von süßen Gewürzen, Leder, Unterholz und ein Hauch Trüffel – ein aromatisches Mosaik, das sich mit Luft stetig weiter öffnet. Am Gaumen präsentiert sich der Richebourg 2010 konzentriert, tief und strukturiert, mit festen, reifen Tanninen und einer lebendigen, präzisen Säure, die der intensiven Frucht Frische und Eleganz verleiht. Saftige Beerenfrucht, feine Würze, mineralische und erdige Noten sowie ein Hauch Rauch und Edelhölzer greifen nahtlos ineinander. Das Finale ist sehr lang, raffiniert und von großer aromatischer Klarheit. Der Wein besitzt ein erhebliches Reifepotenzial: Er kann jetzt, nach vorherigem Karaffieren, mit großem Genuss getrunken werden, wird sich aber über die nächsten 10–20 Jahre weiter verfeinern und zusätzliche Komplexität entfalten.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Grand Cru stammen aus der legendären Lage Richebourg in Vosne-Romanée, einem Mosaik aus kalkhaltigen Mergelböden und feinem Lehm, das für die unvergleichliche Mischung aus Kraft, Tiefe und aromatischer Eleganz bekannt ist. Die Reben sind alt und ertragsarm, was zu besonders konzentrierten Trauben führt. Bei Méo-Camuzet erfolgt die Lese selektiv von Hand, mit strenger Sortierung bereits im Weinberg und nochmals im Keller. Die Vinifikation folgt einer burgundischen Top-Tradition: sanfte Maischegärung, je nach Jahrgang ein gewisser Anteil Ganztrauben, spontane Gärung mit den natürlichen Hefen und ein langer Ausbau in überwiegend neuen französischen Eichenfässern. So entsteht ein Wein, der das Terroir von Richebourg präzise widerspiegelt und zugleich die elegante, fein dosierte Handschrift des Hauses Méo-Camuzet trägt.

Essen & Servieren
Dieser Richebourg Grand Cru ist ein idealer Begleiter zu kraftvollen, aromatischen Gerichten wie geschmortem oder rosa gebratenem Lamm, edlen Wildgerichten (Reh, Hirsch), Rinderfilet oder Entrecôte, aber auch zu Trüffelgerichten und gehaltvollen Pilzragouts. Er harmoniert zudem wunderbar mit gereiftem Hart- oder Weichkäse, etwa Comté, Beaufort oder einem reifen Brie de Meaux. Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 16–18 °C. Junge oder noch straffe Flaschen sollten 1–2 Stunden vor dem Genuss dekantiert werden, um die Tannine zu zähmen und die komplexen Aromen voll zu entfalten; gereiftere Exemplare eher vorsichtig karaffieren oder direkt aus dem Glas entwickeln lassen.

Produzent
Domaine Méo-Camuzet gehört zu den wichtigsten und renommiertesten Erzeugern im Burgund und hat ihren Sitz in Vosne-Romanée. Die Geschichte des Gutes reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, wurde aber im 20. Jahrhundert maßgeblich von Étienne Camuzet und später von Jean-Nicolas Méo geprägt, der das Weingut an die Spitze der Region führte. Méo-Camuzet bewirtschaftet ein beeindruckendes Portfolio an Spitzenlagen, darunter legendäre Grands Crus wie Richebourg, Clos de Vougeot oder Échezeaux, und gilt als einer der großen Interpreten der Terroirs von Vosne-Romanée. Die Weine des Hauses werden weltweit gesucht, regelmäßig hoch bewertet und stehen exemplarisch für kraftvolle, dichte, zugleich aber sehr fein gezeichnete Burgunder mit großem Reifepotenzial.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.