Domaine Michel Gros Vosne Romanee 2021

Der Domaine Michel Gros Vosne Romanée 2021 ist ein Paradebeispiel für die feine, handwerkliche Kunst Burgunds. Diese hochklassige Rotwein-Cuvée aus 100% Pinot Noir vereint kraftvolle Eleganz, tiefe Historie und ein präzises Terroir-Profil aus dem Herzen der berühmten Gemeinde Vosne-Romanée. Die Familie Gros, Besitzer des legendären Clos des Réas, steht seit Generationen für Exzellenz und ist untrennbar mit einigen der ältesten und renommiertesten Lagen Frankreichs verbunden.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem klaren Rubinrot mit granatroten Reflexen, typisch für die besten Burgunder. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet aus reifen roten Beeren - insbesondere Kirsche und Himbeere - unterlegt von feinen floralen Noten, zarten Gewürznuancen und einer subtilen mineralischen Ader. Am Gaumen überzeugt der Vosne Romanée 2021 mit bemerkenswerter Finesse: Seidige Tannine, präzise Frucht und ein ausgewogenes Säurespiel vereinen sich zu einer lebendigen und doch tiefgründigen Struktur. Der Wein zeigt Konzentration, eine samtige Textur und einen langen, eleganten Abgang, der von pfeffrigen und leicht erdigen Noten begleitet wird. Schon jetzt begeisternd zugänglich, verfügt der Wein gleichzeitig über ein hervorragendes Reifepotenzial von mindestens 8-12 Jahren.

Vinifikation
Die Weinberge der Domaine Michel Gros befinden sich auf ton- und kalkhaltigen Böden, die dem Pinot Noir seine charakteristische Finesse und Mineralität verleihen. Die Handlese der Trauben erfolgt sorgfältig, um nur perfektes Lesegut zu verarbeiten. Im Keller setzt Michel Gros auf eine traditionelle Vinifikation mit offener Maischegärung und dezenter Extraktion, gefolgt von einer behutsamen Reifung in überwiegend gebrauchten französischen Barriques. So verbindet der Wein authentisch das einzigartige Terroir von Vosne-Romanée mit der Handschrift des Winzers.

Essen & Servieren
Der Vosne Romanée 2021 passt hervorragend zu feinen Fleischgerichten wie Reh, Kalb oder Lamm sowie zu Pilzrisotto und gereiftem Käse. Servieren Sie diesen Wein idealerweise bei 16-18°C und geben Sie ihm gerne eine Stunde in der Karaffe, um sein volles Aroma zu entfalten.

Produzent
Die Domaine Michel Gros verkörpert burgundische Winzertradition seit dem 19. Jahrhundert und ist eng mit dem Aufstieg von Vosne-Romanée zu einer der renommiertesten Weinregionen der Welt verbunden. Die Familie Gros bewirtschaftet historische Lagen wie Clos des Réas und ist für ihre kompromisslose Qualitätsphilosophie und zahlreiche internationale Auszeichnungen bekannt. Mit viel Liebe zum Detail und Respekt vor dem Terroir prägt Michel Gros mit jedem Jahrgang das Bild des klassischen Burgunders aufs Neue.

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