Domaine Porte Rouge Châteauneuf-du-Pape 2022 (OWC)

Der Châteauneuf-du-Pape 2022 von Domaine Porte Rouge vereint die klassische Ausdruckskraft der Appellation mit einer bemerkenswert eleganten Stilistik. Die Cuvée Tradtion wird von Grenache geprägt und reift in großen, gebrauchten Fässern; im Original-Holzkiste (OWC) ist sie zudem eine attraktive Wahl für Sammler und besondere Anlässe.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, dunklen Rot. Die expressive Nase verbindet Garrigue, Lavendel und getrocknete Kräuter mit reifen schwarzen Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen wirkt er vollmundig und persönlichkeitsstark: dunkle Frucht und ein Hauch Schokolade verbinden sich zu einem komplexen, dabei angenehm eleganten Gesamtbild. Der Jahrgang lässt sich nach guter Dekantierung bereits jetzt genießen. Wer Geduld mitbringt, kann ihn voraussichtlich bis etwa zehn Jahre nach der Ernte lagern.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der südlichen Rhône und werden von Hand gelesen. Die Cuvée besteht aus 80 % Grenache, 8 % Syrah, 8 % Mourvèdre und 4 % Cinsault. Im Keller wird mit möglichst wenig Eingriff gearbeitet; anschließend reift der Wein 24 Monate in großen, gebrauchten Fässern.

Essen & Servieren
Passt hervorragend zu geschmortem Lamm, Rindfleisch, Wildgerichten oder würzigen Speisen mit provenzalischen Kräutern. Bei etwa 16–18 °C servieren und vor dem Genuss gut dekantieren, damit sich die aromatische Tiefe entfalten kann.

Produzent
Domaine Porte Rouge gilt laut Producentens beskrivelse som en af de nye stjerner i Châteauneuf-du-Pape. Vinhuset fremhæves for en klassisk, men let og elegant stil, hvor Grenache-cuvéer får lov til at udtrykke områdets karakter.

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